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张盼
随着禽流感在各地的进一步蔓延，有些人对食用禽类制品几乎到了因噎废食的地步，更有些爱好饲养飞禽的人由于担心宠物感染而感到人心惶惶。中国农业大学动物医学院教授陈福勇在接受媒体采访时说，在日常生活中不必对禽流感过于忧虑，由于禽流感病毒对乙醚、氯仿、丙酮、氧化剂等普通消毒剂均敏感，只要注意加强日常消毒即可杀灭病菌。
从禽流感传播情况来看，人们完全可以通过严格的扑杀、消毒、隔离、封锁以及有效的预防，把禽流感控制在最小范围内。陈教授认为，虽然目前科学界对禽流感的传播途径和传播规律还不甚清楚，但到目前为止发现的人员感染者都是直接接触者，尤其幼儿居多，并且没有发现人与人之间相互传染的情况。
目前中国生产的禽流感的诊断试剂已经非常成熟，能直接而准确地作出判断，缺点是监测周期较长。据陈福勇介绍，农业部和科技部即将启动一项禽流感方面的基础研究计划，以研制更加快速的检测方法，争取缩短确诊时间，以控制疫情的蔓延。
由于禽流感病毒一般不能在70摄氏度或以上生存，所以进食煮熟家禽并不会感染病毒，但半熟的鸡蛋或者白斩鸡还是少吃为妙。虽然不必将每个鸡蛋都看成传染源，但日常生活中，也要养成摸过鸡蛋或者生冷禽类制品后勤洗手的习惯。
个体笼养飞禽由于生活环境单纯几乎不可能感染禽流感。日常遛鸟和喂养后只需用消毒肥皂洗手即可。但不少人养的鸽子需要放养，因此必须加强对鸽笼的消毒。陈福勇提醒，近期尽量少去虫鸟市场，不得不去的情况下要注意消毒。
陈教授提醒广大养殖者，禽流感常见精神沉郁、食欲减退和腹泻等临床症状，但在某些飞禽身上可能并不表现，因此，即使没有疫情出现，饲养场和禽类市场也必须加强消毒。
陈教授指出，目前的禽类养殖场除了要注意周边环境、车辆器具和衣帽的定期消毒，还要从源头上控制，避免在引种时将传染源引入。另外，由于猪可以成为禽流感的中间宿主，为了减少交叉感染和病毒重组，猪、鸡和鸡、鸭、鹅均不得混养。
禽流感一般在早春和冬季发病，并随着温度的回升发病趋势趋于下降。陈教授认为，如措施到位，所有国家及早行动加强合作，迅速采取扑灭病禽、彻底消毒和隔离封锁措施，禽流感应该在一两个月内迅速得以完全扑灭。
《市场报》 (2004年02月06日 第十四版)
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