意大利研究开发红酒胶囊

　　新华社纽约2月1日电　目前，意大利一家生化药剂研究中心正在研究开发红酒胶囊，让不喝酒的人也能享受红酒的好处。

　　据此间媒体报道，红酒能预防心血管疾病的功效早已被医学界认定。因为红酒含有抗氧化物质黄酮醇类（Flavonol），可阻碍坏胆固醇氧化，从而减缓血管阻塞现象。由于不喝酒的人无法享受到红酒的好处，所以意大利科学家决定研究开发含有黄酮醇类等健康成分的 药丸，让更多人从红酒中获取益处。

　　医学界业已证实，葡萄皮、葡萄汁与红酒具有同样功效，但红酒无法取代药物的治疗功能，因此如将红酒的有益成分制成药丸，充其量也只是保健食品。1

　　作者：张化