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商报讯（记者吴颖）由于近期广西、湖南、湖北等地相继发现了禽流感或疑似病例，北京消费者大有“谈禽色变”，超市中鸡、鸭肉类及半成品销量明显下降。昨天，市工商局和市商务局有关负责人表示，目前北京市场上出售的禽类制品都是从非疫区进货，并已经过严格索证索票检查，消费者可以放心食用。
记者日前从旺市百利、华普朝阳门店了解到，受到担心禽流感的影响，北京市民从超
市购买鸡、鸭等禽类生肉的数量较以前大幅减少，一些原来受市民喜爱的鸡胸、鸡翅、鸡腿等分部位肉在原本唱主角儿的春节成为市场“鸡肋”。有些超市甚至出现由于长期放置无人购买鸡肉表面形成一层干膜。有关专家告诉记者，实际上，北京市民不必过分担心，现在正规超市出售的禽类制品是合格的，可以放心食用。而且，为了保护市民身体健康，严防高致病性禽流感传入北京市，市商务局和市工商局已经在1月30日相继出台紧急措施，加强市场监管，强化交易场所的防控措施，严格防控禽流感。
市工商局副局长刘建告诉记者，现在要求全市各类农副产品市场、农村集市、商场、菜市场等交易场所一律停止现场屠宰加工活禽，市场、商场、菜市场、餐饮企业等禽类及其产品经营者落实进货检查验收制度、索证索票制度的监督检查，未经检验检疫合格的产品不得销售。消费者只要不去购买现场宰杀的活禽，发现市场出售及时报告有关部门，可以把住进“口”安全关。Ｊ035
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