本市西餐业成立民办企业行会

　　本报讯（记者杜迎新）包括50余家中外西餐企业会员在内的北京西餐业协会日前揭牌成立，成为我国西餐业第二个具有独立法人地位的行业协会。

　　据介绍，北京成立西餐业协会旨在组织、指导北京市内包括西餐正餐、西式快餐、酒吧、咖啡厅以及各种类型的海外餐饮企业在内的西餐行业规范经营，共同发展。据了解，该行业协会实行企业家会长制，按照商业化、市场化运作，并由富有市场经验和经营理念的企 业家组成协会的领导核心，从而建立起正常有序的商业平台，保证西餐业的健康发展。