贺岁鸭飘香家内外

　　记者陶令

　　晨报讯春节临近，鸭子在人们的餐桌上突然活跃了起来，连洋快餐也竞相端出了中式风味的鸭菜。记者昨天在肯德基餐厅发现了鸭菜新品———脆笋煲老鸭汤。烹鸡专家卖鸭子，这在肯德基落户上海以来还是首次。无独有偶，必胜客今年的贺岁匹萨也与鸭有关。而在农贸市场，鸭子的身价也一路攀升。

　　浦北路上的农贸市场，早上6时半开市以来，小小的摊位仅一个早市就卖出30多只鸭子，有买去做酱鸭的木鸭，也有煲汤的老鸭，还有做红烧鸭块的。

　　上海农产品中心的行情显示，从上周末起，木鸭的身价已扶摇而上，每500克批发价已涨到了4.4元，上涨了近四成。