重庆菜馆春节受追捧

　　商报讯（记者吴颖）记者昨天从位于朝外大街的陶然居了解到，经营面积达6085平方米，可容纳3000多人同时就餐，拥有豪华包房、流水景观包房及大、中、小型包房68间的餐厅，春节年夜饭的订座率达到了100％。

　　据总经理严琦介绍，北京的陶然居是目前全国最大的重庆菜单体店，总投资达3000多万元，除了保留传统的豪华包房、流水景观包房及大、中、小型包房68间的餐厅以外，还特 设有宽敞明亮的龙凤大厅、特色风味火锅厅、茶艺坊等。主营中高档川粤菜、巴渝风味特色菜、生猛海鲜、粤菜小炒、山城两江正宗火锅、早茶、夜宵、风味名小吃等。其菜品中以“辣子田螺”、“陶然芋儿鸡”、“桔香串串兔”、“晾竿白肉”等最为受顾客欢迎。

　　春节期间，陶然居特别安排了三套有特色的迎春团圆宴菜谱，价格分别为600元、800元、998元，地地道道的重庆名厨，地地道道的原辅材料，精心烹制的数百款原汁原味的陶然居特色菜及40余道中国名菜、名点，相信会让北京的消费者感受到巴蜀民风。Ｊ035