商报讯(实习记者张秋宇)民以食为天,亘古不变。日子越过越富裕,人们的口味需求自然也跟着水涨船高。各路商家正是瞄准了这一点,把越来越多的南北大菜、中西美食都搬到了京城,与本地的厂家争食北京市场这块大蛋糕。烤鸭、糖果、炸酱等受青睐
在家乐福大卖场,记者看到,受地域影响,各种蔬菜、小菜、猪牛羊肉制品以本地为主。此外,北京的各色中式糕点仍然受到消费者的喜爱。名声在外的北京烤鸭、糖果、炸酱
、酱菜等系列产品自然不在话下,而糖果又以大虾酥、果脯、茯苓饼销路最好,这些食品柜台前都挤满了抢购的人群。外地美食强势逐鹿市场
除了北京本地产的特色食品外,更多的柜台充斥着形形色色的外来食品。
水果货架上除了常见的苹果、香梨,各式各样的外地水果占领了大部分市场。海南的椰子、木瓜、菠萝、龙眼、麒麟西瓜,山东的黑美人,南方各省的香橙,还有大批进口的洋水果,如美国的西柚、蛇果、柠檬、油桃,新西兰的猕猴桃、菲律宾的杨桃。
据介绍,今年北京的水产品大多数产自天津,像甲鱼、桂鱼、白鳝、罗非鱼、鲈鱼、草鱼、胖头鱼、老板鱼、武昌鱼,花样很多。当然也不乏美国红鱼、牛蛙、带绳肉蟹等进口货。
冷冻面食柜台上摆得最多的是河南郑州的思念牌包子、粽子、汤圆和三全牌零散面点,其次是天津猫不闻散水饺、小笼包和台湾龙凤散装汤圆,而北京生产的多灵多水饺在众多大牌中并不显眼。
中国人表达喜庆心情的最佳方式就是喝酒。如今,外地的酒家纷纷挤进了北京的超市,像四川五粮液生产的金六福、泸州老窖都非常好卖,海南的椰岛鹿龟酒、新疆的雪莲灵芝补酒也很受欢迎,内蒙的蒙古王、大红灯笼也起劲地想一争高下,土生土长的京酒在节日里显得倒真有些架不住了。S032大陆春节市场“台风”正劲
新华社电中国传统农历猴年春节临近之际,各路年货采购大军早已四处奔波,为能给自己和家人在春节期间创造一份更好的心情而忙碌。而体贴的各家台湾企业也适时地给大陆年货市场送来一股暖暖的“台风”。
除夕之夜,北方人吃饺子,南方人吃汤圆是中国人不变的传统,而1992年开始进军大陆速冻食品市场的台湾龙凤集团则替繁忙的都市人略去了包饺子、包汤圆的烦琐程序。
正餐之外,康师傅的米饼、乐芙球、彩笛卷、蛋酥卷、蛋糕,塞满五颜六色口味各异零食的旺旺“大礼包”,吃一颗就停不下嘴的正林瓜子……台湾商家还不忘给休息在家时嘴里手里一刻不停的人们备上各种零食。
春节长假也是各种休闲茶餐厅生意火爆的时日,拥有绿藤缠绕的秋千和盛行台湾十多年的醇香奶茶的“仙踪林”则备受大陆年轻人的喜爱。“自1999年进入北京以来,仙踪林每年春节和其它节假日期间的营业额都会较平时有20%至30%的增长。”仙踪林北京地区代理的有关负责人说。而今年的春节里,他们推出了新口味的花果茶、新年套餐以及新的优惠促销活动,只等宾客盈门。
把消遣娱乐当作年货来采购,在大陆的许多城市里已经被市民所接受。最早把KTV概念带到大陆的台湾KTV连锁店——“钱柜”在平时就经常爆满,春节期间想一展歌喉的人更加是“预订请早”。北京“钱柜”管理部有关负责人就向消费者提出了忠告:春节期间,就算是平时生意相对清淡的白天时段,客流量也会增加六到七成,节前四到五天之内,所有包房就会被预订一空。
春节假期还是学生们为自己装配电脑的高峰。在北京中关村某公司工作的刘昭就已经明显感觉到节前装机人数增多带给他的工作压力和货源的紧张,而微星、华硕、技嘉等等台湾品牌的硬件和产品,也就被一件接一件地打包,变成家长送给孩子们的新年礼物。(华春雨)
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