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应节商品总体合格率超八成
部分肉制品酸价超标深产小家电100％合格
【本报讯】（深圳商报记者苏海强）春节将至，市质量技术监督局重点对大米、面粉、肉制品、小家电等涉及人体健康和人身财产安全的节日消费热点产品实施了质量监督抽查
。抽查结果显示，我市应节物品总体质量状况良好。
抽查涉及我市生产企业104家137批次产品，合格129批次，产品抽样合格率为94．16％；抽查我市零售单位145家165批次商品，合格137批次，商品抽样合格率为83．03％。本地产商品总体抽样合格率为88．08％。深圳本地产品抽样合格率明显优于市场上的同类产品的抽样合格率。
“QS”全面提升食品质量
本次检查涉及深圳市企业生产和商场销售的大米、面粉、食用植物油、乳制品、肉制品、方便食品、饮料酒等应节食品，总抽样合格率为85．4％，合格率较高。存在的问题较为轻微，大多数食品均可放心食用。
大米、面粉、食用植物油质量状况较好。其中，深圳本地产品均保持了较高的合格率，大米、面粉抽样品全部合格，食用植物油合格率为87．8％。市场抽查面粉不合格主要原因是增白剂超标，植物油不合格原因是小型榨油坊过滤效果不好，黑色沉淀过多。
抽查结果表明，深圳本地企业加工的米面油合格率均高于上年同期。该局有关负责人分析认为，这是国家实施QS制度即食品质量安全市场准入制度的结果。他提醒市民，选购上述食品时，一定认准“QS”标志。
深圳小家电100％合格
本次抽查还涉及春节期间热销的眼镜、合成洗涤剂和小家电等物品。
眼镜抽查涉及深圳本地企业19家24批次的产品，合格23批次，一批次不合格；市场抽查各类眼镜店23家23批次产品，合格22批次。结果表明，我市生产及配装的眼镜质量稳定，眼镜的总体合格率为95．74％。主要问题是一个批次样品的透光率不合格。
合成洗涤剂抽查只针对生产企业，抽样数量较少，6个样品中有1个不合格，合格率为83．33％。不合格的原因是去污力不够。
深圳市家用小电器的生产量较大，在全国均有影响。本次抽查涉及电风筒、液体加热器、抽油烟机、饮水机、电熨斗、室内加热器等，共抽查生产企业23家23批次产品，检验结果全部合格。
部分肉制品酸价超标
肉制品抽查涉及生产企业4家8批次样品，全部合格。市场抽查19家25批次商品，合格17批次，合格率只有68％，主要问题是酸价、感官及细菌总数超标。其中华园（广州）食品有限公司生产的猪肉丝大肠菌群超标。
部分乳制品蛋白质含量低
乳制品抽查没有发现卫生安全指标超标的现象，抽查涉及生产企业7家12批次产品，合格11批次，合格率91．6％；市场抽查25家27批次产品，合格21批次，合格率77．78％，主要问题是乳饮料蛋白质含量不符合国家标准要求，含量达不到标准要求的五分之一；同时，少量产品添加的防腐剂虽然未超标，但在标签中未按要求注明。市场抽检的不合格产品均为中山市企业生产。
市质监局加强了节日市场的检查力度。深圳商报记者廖万育摄
（图片见PDF版B2版）
作者:深圳商报记者苏海强
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