多数八宝粥违规使用致癌甜蜜素

　　多数八宝粥违规使用致癌甜蜜素

　　专家提醒：太甜八宝粥不要吃

　　【本报讯】（深圳商报记者苏海强）市质监局昨天公布的抽查结果表明，我市方便食品合格率不高，八宝粥存在较多质量问题，包括违规使用有致癌、致畸作用的甜蜜素和糖精 钠的现象。

　　市质监局检查结果显示，方便食品是本次抽查合格率较低的产品，合格率为70％。问题较多的是八宝粥，相当部分八宝粥违规加入甜蜜素、糖精钠。另外，深圳市粮食集团鹏城实业有限公司生产的大鹏牌过桥米线细菌总数和大肠菌群严重超标。

　　专家介绍，甜蜜素和糖精钠都是我们俗称的糖精，是无营养价值的化学合成甜味剂。甜蜜素和糖精钠的甜度分别是蔗糖的30~40倍和500倍。一些企业为降低成本，过量用糖精钠替代白糖来增加产品的甜度。由于他们对人体有致癌、致畸作用，目前世界上已有包括美国、英国、日本等国在内的40多个国家禁止使用甜蜜素作为食品甜味剂。1996年开始，我国也禁止在食品中加入这两种甜味剂。专家提醒，如果消费者买回的八宝粥太甜，最好不吃。

　　作者:深圳商报记者苏海强???