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俏江南的俏张蓝

http://finance.sina.com.cn 2004年01月17日 11:00 《新华航空》

  导读:

  成熟女性所具有的魅力是缓慢释放出来的,却可以在不觉间充盈了整个空间

  她真的是喜欢自己的年龄,每一天都如此真实明朗,幸福完全掌握在自己的手中

  鱼说:你看不到我的泪,因为我在水里。

  水说:我能感觉你的泪,因为你在我心中。

  张蓝说:我一直在微笑,因为我把痛苦抛弃了。

  王姬式的神秘微笑。

  红颜红颜

  女人一过30岁就会感慨:红颜弹指老,刹那芳华。

  张蓝不怕告诉别人自己今年46岁。

  但是谁都知道,她和儿子的同学们在一起玩的时候,年龄根本就不存在。

  自信源自骨子里,多年砺练让张蓝收放自如、游刃有余。她可以严厉得像冰凌,因为眼睛里容不得沙子,她也可以温润如春水,因为爱。

  在北海万泰的办公室里,已经工作一整天张蓝仍然神情明亮、言笑晏晏,接受采访的同时常常有手下进来请示工作,她就有着化繁为简的本事,聊着天顺手就把"正事"给办了,而且并不敷衍,一眼就瞧出了某份合同的不合理之处,提笔划去。成熟女性所具有的魅力是缓慢释放出来的,却可以在不觉间充盈了整个空间,让你感受她丰富的生活经验,分寸掌握得很好的待人处世态度,以及可以想见的对男性的特别的吸引力。

  儿子有一天问她:妈妈,如果让你用财富换回青春,你愿意吗?

  张蓝回答:妈妈并不觉得自己不青春,干吗要去做无谓的交换!

  她真的是喜欢自己的年龄,每一天都如此真实明朗,幸福完全掌握在自己的手中。所以尽管没法耐下性子去做美容,尽管常常每天只睡五六个小时,在她的脸上从来找不到颓唐疲倦,心境和平和加上淡淡妆容让张蓝从内到外的阳光灿烂,而且还没有黑眼圈。

  张蓝于穿衣方面有自己的坚持,她反对年龄愈大的女性愈要刻意将鲜艳色彩堆砌在自己身上,远远望去像棵圣诞树,十分怪异。袒胸露背的权利也大可让给青春少女的柔嫩肌肤,成熟女性衣着简洁端庄反能折射出内心的丰富,她喜欢暖色调,米色、白色休闲装是平日最爱,惟一的晚装是儿子从巴黎买回,雅致的珠灰色,剪裁大方合理,完美勾勒出她的身材以及雍容气度,出席晚宴酒会时穿出来,常常举座皆惊。

  张蓝笑称:年龄让我如此美丽,何须减肥?

  这个女人十足像一壶飘香的茶。只有细细地尝,才知道是淡还是浓;只有慢慢地品,才知道苦中散发出醇香,回味无穷。

  约会幸福

  张蓝深信,家庭是女人內心充实的最大源头。惟有家庭的圆融美滿,人们才能享有真正平实的快乐。

  据说美满的家庭--甚至连伟大的家庭,都有90%的時间是处于轨道以外。关键在于:他们知道目标何在、何谓"轨道",他们会一次次返回轨道。

  这种过程很像飞机的航行。起飞前,驾驶员会拟定飞行计划书,并依据飞行计划展开航行。但是在飞行途中,风雨、气流以及其他变数,都会影响航行,使得驾驶员会稍微改变方向。所以大多数时间飞机并未依照预定路线前进。整个行程当中,飞机常常出现轻微偏离计划的状况。但是若非遭遇重大问题,飞机总能顺利抵达目的地。

  张蓝在40岁以后才认为自己终于理解了男人,她觉得女人千奇百怪,而男人其实都是一样的,他们付出很多,获取很少,却无一例外地具备责任感。男人的不负责任,往往是被女人逼的,因为女人总是用女人的标准来要求男人,而实际上,男人就是男人。

  都说女人是通过征服男人来征服世界,则对于女人来说,理解了男人,也就理解了生活的大部分。要求得俞少,得到反而俞多,表面看这仿佛是一个悖论,却是经历世事沧桑之后张蓝恍然的领悟。

  理解了世界的张蓝生活态度当然轻松。

  她在家里温柔极了,完全放下身价,没有不觉得自己是个资产过亿的成功者。她没有请保姆,亲自洗衣服、收拾房间、下厨烧出几道让家里人恨不得吞掉舌头的拿手小菜,20个人的party她用一个小时就全部准备妥当,做着这一切,她仿佛在品尝幸福的味道。

  她也没有为自己配司机,一个人驾驶鲜红色奔驰跑车呼啸来去,像风。

  所谓幸福究竟是一种客观实体?抑是一种主观的感觉?

  通常人们以财富、地位、美满的婚姻、长寿、健康、美貌、事业成功、吃得好、穿得好、住得好等为幸福人生的实质,以为得到其中任何一种,便得到了人生的幸福。

  其实幸福的感受,如人饮水冷暖自知;又如鞋穿在脚上舒服与不舒服,只有自己知道。

  张蓝说自己幸福,还加上一个"很",其实不如换成"狠",狠狠的幸福。

  生也有涯

  某一天,张蓝在上海,入住浦东香格里拉,殷勤的服务生替她拉开窗帘,说:"这间房虽然看不到黄浦江,但是你瞧,这边有一家新开张的餐厅,大家都觉得漂亮极了,可以成为一景。"张蓝看了一眼那边的灯光灿烂,心里也想真是挺不错,但是再仔细一瞧,嗨,这不是俏江南在正大广场的分店嘛,自己刚刚参加了它的开张典礼!

  看着眼前这个沉着优雅完全不掩饰成就感的女人,你没法想象她小时候淘得没边没沿,爬墙上树掏鸟蛋无所不用其极。当其时正是文革年代,她随父母下放到湖南山区,很多那个年代的人遥想当年都觉得苦不堪言,在张蓝的嘴里却俨然一段快乐无忧的少女生涯。

  包括31岁时她走出国门去了异国他乡,那段岁月张蓝也不愿回首,有人要问,她就轻描淡写出几个成语:背井离乡、寄人篱下、悲欢离合……

  白羊座的人有极强的心理承受力,张蓝从不展示自己的伤痕,更多的时候,是朋友们找到她对她倾诉自己的苦恼,张蓝那种姐姐式开解让她的朋友们特别依赖。张蓝自己知道,那些所谓的痛苦和自己经历过的相比较,实在只是一些皮毛,自己给予别人的,全都来自自己内心的积累,那是一本只进不出的帐簿,在岁月的深处真实地存在。

  痛苦是蜕变的过程;痛苦是希望的动力;

  她沐风沥雨创办的"俏江南",美"食"自不待言,改良川菜,麻辣之外又添香甜,且"食不厌精,脍不厌细"。美"器"更下足功夫:先后和国内13家装饰公司的设计师沟通过,但没有一家能达不到她"中西合璧"建筑风格的要求。正当她苦苦寻觅的时候,有朋友给她介绍了一位既懂中国文化又富有西方设计理念的设计师Jack---毕业于哈佛大学建筑系的美国华裔,他成功地为"俏江南"的分店做了既统一于"后现代江南田园"整体理念、又风格各异的设计。再后来,"俏江南"进军上海,张蓝又力邀世界排名前十位的著名设计师--日本的三蒲荣出山,因为他的设计理念更简约,时尚,更符合上海的城市特点。

  明确的市场定位无疑是"俏江南"成功的关键一步。从北京的国贸中心、北海万泰大厦、恒基中心,到嘉里中心、盈科中心、阳光广场等,每一家"俏江南"的开张,总伴随着一个响当当的写字楼的名字。在"俏江南"出现之前,北京的很多高档写字楼里只有粤菜餐厅,价位偏高,把很多普通白领拒之门外。多年做餐饮的经验告诉张蓝,这批有强劲消费能力的人对餐厅的要求是要有品位,有舒适的环境,有色香味俱全的卫生食品,而且价格要适中。正是针对这个消费群体,张蓝为白领阶层量身定做出一个经典、时尚、有品位并且价格合适的高档川菜馆"俏江南"。

  今日的张蓝骨子里就有经商的因子。她的奶奶姥姥那一辈都是经商的,奶奶在唐山开了家最大的金店,姥姥在前门廊坊头条搞当时的"房地产"出租整条胡同的房屋。可能是血缘注定了的,到了张蓝这辈就应该自己做点事。

  发现上海正大广场这个完美地段是在一个阳光暖暖的午后,这个正在施工中的楼盘三面滨临赏黄浦江,一面与东方明珠比肩,张蓝仿佛看到了俏江南的再一次升华,通过与日本设计师三浦荣的再一次合作,俏江南正大广场分店显示出卓尔不群的现代感和文化感。

  今天,张蓝觉得自己已经不是在经营餐厅,而更像个艺术家,在创造一种美的形态。

  兔子、钥匙和桥

  有一个时下常被津津乐道的所谓心理测试:将兔子、钥匙、桥和自己四样元素任意组合,其中兔子代表爱人、钥匙代表金钱、桥代表家庭。

  张蓝的答案是:一只小兔子在桥对面的草坪,钥匙放在桥头,我正要过桥拿钥匙,看兔子。

  这个测试的答案千奇百怪,有人要把兔子卖掉,有人认为会有一群兔子在桥上抢钥匙,还有人弄丢了钥匙也没追到兔子,张蓝的答案蛮正统。

  张蓝认为自己身上传统和现代兼而有之。

  在生活中,张蓝传统得像任何一个寻常女子。晚上睡觉前心里会盘算着明天穿什么,早上起来也是鼓鼓捣捣左搭右配,然后因为对自己很满意而美孜孜上班去。常常,在开车时接到家人一个电话,问她几时回家,让她开车小心,她会突然怔楞泫然,那是喜悦的极致吧。

  在工作上她表现出更多的超前意识,俏江南的管理层年龄都在35岁以下,饶是如此,还经常跟不上张蓝董事长的思维。张蓝觉得自己其实不是个有计划性的人,更多的时候是靠灵性去管理和经营;

  张蓝也不是一个有"远大志向"的人,她不想成为黄河长江奔流入海,只想成为涓涓溪流,源源不绝、生生不息。

  "最多再干十年我就退休。"她向往地,"到那时候,我整天玩儿,今天西藏,明天尼泊尔……"

  佛说:"由爱故生忧,由爱故生怖;若离于爱者,无忧亦无怖。"那些贪嗔爱痴,拈花微笑,终会了然于心。

  张蓝有爱却离于忧,怎能不风清云淡。

  撰文/杨志红图片由本人提供






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