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农副产品新春大联展明起举行
明天，上海市规模最大的农产品大联展将在农展馆拉开帷幕。记者昨天从布展单位那里抢先探班，了解到届时将有不少堪称“高科技”的农副产品亮相，喜欢尝鲜的市民可以挑个遍。
据参展商农工商集团的有关负责人透露，在今年的农产品大联展上，他们为市民准备了乳品、大米和蔬果等8个大类，近400多种农副产品。其中，除了传统的米面鱼肉外，更多的展品凝聚了很高的科技含量，堪称高科技农产品，这些平时主要用于出口的商品将直面消费者，给市民一个品尝“高科技”的机会。
常年保鲜新大米
别小看此次展会上的一些大米展品，此次亮相的有些大米口味却能常年保鲜，市民买回家后在一年内无论何时打开，都能尝到像9、10月份刚上市新大米的口感。据布展人员介绍，这种大米是用国外引进的高科技设备加工，对稻谷进行低温冷藏，在不破怀营养成分的情况下，可以让大米常年保持新鲜。目前同样的设备在世界上也仅有7台，因此这种大米凝聚了不小的科技含量。
不过，虽然采用了高科技，但它的价格在展会上每500克仅比普通大米贵0.30元左右，相信届时会引起买者关注。
标准化含氮蔬菜
标准化工厂蔬菜已经传了很久，但和普通市民接触的机会却不多。在此次农产品展会上，市民却可以有机会尝尝这种采用工厂标准化技术培育出的有机蔬菜。
据介绍，别看只是小小一棵蔬菜，从它诞生到送上货架，其间过程无一不是高科技的结晶。工厂化育种让同品种蔬菜在基因上保持绝对的一致，标准化种植赋予了蔬菜同样的外观和大小，有机栽培使蔬菜富含各种有益成分。市民在展会上看到一棵棵仿佛从一个模子里刻出的蔬菜，千万不要惊讶，品尝一下高科技结晶的味道也别有风味。
吃肉鸽简单轻松
乳鸽刚出现在农副产品市场上时，基本上是清一色的生鲜食品，但在这次农产品大联展上，市民却可以购买到首次亮相市场的乳鸽系列熟食产品。据了解，这些乳鸽制品是选用上海很有名气的养殖肉鸽，经过精心烹调，再通过工厂化流水线包装加工成的，分为烤鸽、酱鸽、汤鸽等多种食用口味，市民买回家后既可以即食，也能够再加工，让吃肉鸽也成为一件很简单轻松的事情。
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