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除玉米价格持续上涨外，其余均高位盘整后逐渐走向稳定
2003年是粮油价格动荡的一年，从下半年开始风起云涌的粮油市场，在2004年春节即将来临之际总算告一段落，多数粮油产品价格已开始回落。国内粮油市场上，除玉米价格持续上涨外，其余均高位盘整后逐渐走向稳定。且近期由于厂家促销原因，食用油价格还出现全线下降态势。
玉米市场 春节临近，玉米的市场需求数量将会保持增长态势。北方玉米生产区进入收购旺季，南方主销区进入生产需求旺季，玉米市场呈现购销两旺的发展势头。产销区的市场依赖性继续增强，市场价格稳步向上。
小麦市场 经历价格两次大幅上涨之后,小麦价格已经涨至一个相对较高的水平，近期出现回落。这一方面是市场自动调节的结果，另一方面，由于面粉终端消费市场竞争激烈，面粉价格在上涨之后回落，使得小麦价格上涨失去了原动力。预计随着春节临近，市场消费旺季将会逐步来临，国内小麦价格将再度走出上扬之势。
稻米市场 2003年12月中旬，国有粮食部门主动根据收购市场的价格变化，对中晚稻收购价格作了适当的上调,常规中晚稻品种上调至69元-70元/百斤，市场供求较旺的部分优质品种如923，上调至73元-75元/百斤。预计2004年1月中下旬仍会出现一个小的售粮高峰，但因市场上大米的价格走势持续处于平稳状态甚至主销区开始出现价格回落迹象，稻米继续上升的空间不是很大，因此未来稻米市场上将继续以平稳的态势为主。
大豆市场进入12月中旬以来，鉴于豆粕、豆油有好转迹象，各地油厂对大豆的采购开始有所恢复，加上东北大豆的流通也有所加快，使得大豆价格出现反弹。但这并不意味着大幅上涨行情即将到来，预计春节后大豆价格上涨条件逐渐成熟，国内大豆价格将整体上涨。
食用油市场 近日国内食用油价格又出现大范围变动，包括金龙鱼、福临门等在内的各大食用油生产厂家纷纷下调油价。此次调价主要是厂家考虑到市场旺季的到来，而进行的一次特价促销。但这种促销只是暂时现象，随着春节的到来，市场的需求会急剧上升，厂家到时又会有一个小幅上扬价格的行为。
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