|
三位浴室当家人今天向本报记者坦陈，便民浴室是项微利甚至亏本买卖，但他们各出高招——精打细算三本帐 便民浴室谋长远
有政策扶持，有各方添柴，事关普通百姓冬浴问题的便民浴室建设正进行得红红火火，然而，一个更大的问题摆在全市近千家大众便民浴室面前：今后的路怎么走？今天记者请出三位便民浴室的当家人，请他们算算经济帐，谈谈生意经，说说怎样才能把微利甚至是亏
本的大众便民浴室办好，提供长效的便民服务。
中兴浴室“服务帐”
因为这里只开设男子浴室，记者无法深入其中。站在中兴浴室门外，隐约可听见有节奏的敲击声，张步荣经理告诉记者，这就是沐浴业传统的敲背服务，正是依靠这些传统服务项目的收入作弥补，收费低廉的便民浴室才能坚持到今天。
张经理说，在沐浴行业，浴资并不是赚钱的主要来源，就算中高档大浴场，也是靠餐饮、美容、饮料等增值服务项目赚钱。在正常情况下，中兴浴室每人8元浴资的收入，用来支付燃料油钱、水电费、房租还能勉强维持，而工人的工资就没着落了。作为有几十年历史的老浴室，“中兴”的设施不可能与大浴场比，连顾客的衣服也不是放进更衣箱，而是传统的“叉衣”，要想在市场竞争中有立足之地，还得靠老师傅传下来的“三大行”技术服务收费项目来支撑。
在“中兴”的营业收入中，浴资占三分之二，“三大行”的服务费占到三分之一。一般老人浴客多为纯泡澡，很少做这些服务项目；一些付8元浴资的普通浴客喜欢一个月来擦两次背，或是扦扦脚。擦背花8元，扦脚7元、敲背12元，修面6元、理发5元，这些服务费用中劳务人员提成30％，其余的70％用来应付人工等其他开销。
圣城浴室“大统帐”
门口竖着蓝色的大灯箱，凉城路上的圣城浴室一点不像传统浴室，不过价位非常大众化：1楼是6元的普通浴室，有冲淋莲蓬头和大池，顾客多为低收入者和老人；2楼为10元浴资的面向大众的桑拿设施，上班族来得多。凉城地区的居民不少是从四川北路动迁过来的，每到冬天，他们还是喜欢来公共浴室洗得周身暖烘烘。
王浩经理给记者算了一笔帐：均摊到每个顾客，燃料油钱就要3元，剩下的3元应付水电、房租和工人工资就捉襟见肘了。反正是锅炉一起烧，水电房租一起付，1楼的大众场亏，肯定要借2楼桑拿的光，再加上40％的顾客会加个8元的扦脚或5元的擦背，营收也能多一点——1楼2楼算个“大统帐”，大众化价位才能维持下去。
清和池“节水帐”
清和池浴室这几天生意不错。清和池用的是蒸汽压力炉，水量充沛易于控温，不过，单是大众部每天就要用油300公斤。除了拿2楼的桑拿“养”大众部，精明的黄增德经理还是在节水上做起文章。
一般来公共浴室洗澡的顾客，喜欢用较热的大水冲老半天个透，淋浴的话人均用水达110公斤。记者在清和池看到，每个莲蓬头的开关改装在了脚底下，用脚踏一下才出水，管道中送出的是恒温水，还能避免出烫伤事故。此外，还有2个装在齐腰高处的花洒专供老年人坐着使用，脚踏开关设在座位的前方，这是黄经理去日本探亲时学来的。自从改装了节水脚踏开关，水长流的浪费少了，人均可节水30至40公斤呢——对于微利的大众便民浴室来讲，这真能省下一笔不小的开支。
本报记者 王欣
| 
