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芷苓
台湾将冬虫夏草栽培列入全岛级农业生物科技计划重点项目，吸引大量生技厂商争相投入，目前人工培育出的冬虫夏草子实体，已成为极为热门的生技农产品，一家名为“敦农”的生技植菌技术公司培育出新鲜的冬虫夏草子实体，并由此推出如胶囊、茶包及冬虫夏草药酒。
敦农生物科技总经理张圣指出，冬虫夏草子实体是虫草发育的最高阶段，如同果树上的果实，是精华所在。敦农生技公司经过多年的研发，在台湾本土利用蛹虫草优质菌株，人工培育出冬虫夏草子实体鲜品。
一般生技业者推出的冬虫夏草菌丝体产品，都是利用生物技术筛选优质菌种，并分析幼虫体内所含有的成分做出营养源，采用大量发酵方式，培养大量菌丝体，萃取其有效成分，再加工制成冬虫夏草产品，其中冬虫夏草胶囊，就是代表性产品。
敦农生物科技总经理张圣 指出，敦农的核心技术是药用真菌及微生物酵素，公司推出的冬虫夏草子实体鲜品，年产量可达6吨，而微生物酵素年产量达60吨，目前正积极铺设销售通路，并争取代工业务，张圣 说，由于冬虫夏草子实体的药用商机庞大，已委托中国医药大学进行毒理试验。
张圣 表示，天然冬虫夏草在中国颁布禁采令后，数量日益稀少，价格持续飙涨，为解决天然虫草货源短缺问题，人工栽培是未来必走之路。他相信人工培育冬虫夏草的前景看俏。
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