1999年,世界园艺博览会在中国昆明举行,“云南红”脱颖而出,被指定为国宴用酒。同年,中国农学会葡萄分会将“云南红葡萄酒庄”的称号授予“云南红”;2000年7月,“云南红”在法国巴黎中国名酒展览会上获大奖。与此同时,“云南红”销售量持续飙升,取得本土70%的市场份额。“云南红”在短短的时间内取得如此的成就,就是依托了云南独特的资源优势。
云南高海拔低纬度的葡萄种植带能够满足优质葡萄种植对光照、气温、生长期、雨水和气候、温差、土壤、虫害等条件的苛刻要求,这是“云南红”赖以成长的优势资源的独特性。资源的独特性可以决定产品品质的差异性,但并不是说,其产品就一定能够决胜于各地市场。“云南红”成功的秘诀究竟是什么?是质量!
1999年7月初,“云南红”万亩优质葡萄生产基地,距离预计的采摘期还有十几天,果农便纷纷采收葡萄,交往“云南红”酒厂。厂长、总工程师一看就急了:未到最佳成熟期的葡萄,一颗也不能进厂入榨!果农更急,他们怕“云南红”吃不了增产的葡萄才抢收抢售。
面对两难选择,“云南红”果断决策:每公斤葡萄以高于1998年的价格收购,稳定民心,但一串葡萄都不能进厂入榨!200多吨葡萄收购付款后,又被全部倒进葡萄园做肥料。
今年初,“云南红”的订单骤增。要满足所有订单,有三分之一的供货“缺口”。有供应商趁机向“云南红”低价提供国内外葡萄原汁,若补上这“缺口”,可增加数千万元的利润。但“云南红”拒绝了:“我们做的是百年品牌!”与百年品牌、百年效益相比,眼前的几千万元无疑是蝇头小利!
从长计议的人,往往在机遇与挑战来临时,有能力、有实力迎接挑战,赢得未来!作者:资料来源:经济日报
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