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晨报记者殷正明报道2004年元旦、春节将至，美国鸡腿、鸡爪、鸡翅风头健，进口量和市场消费量双双放大。一家进口大户乐滋滋地透露，本月各批发商、超市的订货总量翻了个倍。
前两年上海人在洋快餐店才能品尝到的美国鸡腿、鸡爪、鸡翅，如今已广泛地打入上海市场的各个销售网，大饭店宴会上露面的蜜汁鸡翼、葱油鸡腿，超市里现烤现卖的香焙鸡
、奇趣鸡，熟食店盘中的糟鸡翅、水晶凤爪，十有八九是美国货。一位批发商说，在鸡市场，浙江草鸡算是高档货，美国鸡腿、鸡爪、鸡翅实际上是廉价“大路货”。小型快餐公司遍布全市，他们在快餐盒里装的红烧鸡小腿，基本上都是进口的，因为进价一般要比国产冻鸡便宜5％。
中国人喜欢吃鸡腿、鸡爪、鸡翅，因为这些都是“活肉”。美国人习惯于吃鸡胸，鸡腿、鸡爪、鸡翅大多销往国际市场，出口价比较低。而且，由于市场需求量很大，中国的进口税也较低，如带骨冻鸡腿每千克的进口税为人民币0．8元，冻鸡爪、冻鸡尖都只有人民币0．6元，明年可能进一步降低。低出口价加上低进口税，使美国鸡可能以“超低空飞行”方式更迅速地“飞”入上海市场。
上海出入境检验检疫局有关人士称，由于近期美国冻鸡进口量大增，今年上海口岸的月均进口量可能达到8000吨上下。据悉，目前从其它渠道进入上海市场的南美鸡、欧洲鸡、中东鸡都已出现，有关方面将加强对进口禽肉的检疫监管。
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