|
记者 冯丹琪
对星评新标准增设了超出“普通五星级”的“白金五星”级别，众多酒店业人士认为这对拉大酒店间差距有好处。也有部分业内人士对量化的标准，能否衡量一间高星级酒店的服务提出了质疑。
众多业内人士认为，花费巨大财力打造的“白金五星”酒店，无疑具有档次上的优势，将成为高档酒店群体中不可小觑的力量。但酒店业具有的服务特性，恐难单凭简单的几个标准就可衡量出其服务质量的高低及个性化的特色。中山大学管理学院旅游与酒店管理系谢礼珊副教授认为，酒店“贵”在特色，星级评定只能对基本设施和程序化的服务有所规定，为顾客提供有效的信息，而不可能对酒店的“品牌”进行程序化的操作。
白天鹅宾馆公关部副经理祝敏持同样的观点。她指出，香港的半岛酒店及东方文华酒店之所以声名远播，是因为打造了具自身特色的品牌。据了解，世界上很多老牌酒店同样是靠自身品牌赢得市场的，房价也比高档酒店高出很多。有专家指，这些如果单纯依赖评定星级是无法做到的。国内有口皆碑的酒店都与众不同、各有特色，如用同一标准去衡量的话恐怕难以操作。有业内人士认为，市场中不同消费群体有不同的要求，相同的标准将阻碍酒店个性化发展。
广州某五星级酒店有关人士告知记者，即使未被评上“白金五星”级别，他们酒店依然会努力做好细致的服务，经营和维护好自身的品牌，毕竟客人对酒店服务的认可才是最重要的。
| 
