目前,全国各地人工种植中药材的积极性很高。种植中药材收益高于种粮食,不少地区已将种植中药材作为调整农业种植结构的重点来抓,种植中药材收入也已成为不少地区的经济支柱之一。对此,云南省供销社高级农艺师周远宽却认为,野生中药材属治病、防病的特殊商品,且人工培植占用良田,药用价值也会相应降低,不宜提倡家种。
野生变家种功效受影响
药材作为特殊商品,有别于干果、饲料、大棚蔬菜,它对质量要求严格、需求时间急迫、用量有限。但凡野生变家种的物种,其产品质量、生化指标、稀有元素、内含物功能强度等,除极少数品种外,一般都低于野生品种。国内外药商、消费者之所以信赖天然中药材,关键在于它们大多产于低纬度、高海拔地区,具有野生性、地道性。例如,冬虫夏草之所以珍稀名贵,每公斤两万多元,是因为它仅产于滇、青、藏等高海拔雪山林下,迄今为止,用室内人工培植的虫草制成的虫草口服液等功能食品或保健品,其功效无法与野生冬虫夏草相比;地道野生天麻(干品)每公斤7000元左右,人工家种天麻每公斤只有340多元;野生梅花鹿茸,每公斤8000多元,人工饲养的梅花鹿茸每公斤只有4000多元;燕窝、灵芝、银耳等亦大体如此。
周远宽认为,随着国家退耕还林还草、天然林保护工程、长江防护林工程的实施,森林覆盖率正逐年上升。采用人工挖掘林区野生药材种苗,集中到坝区在农田栽培,投资大、成本高,却又始终代替不了山区林间湿润的小气候环境。记者曾在云南省玉溪市看到,不少农民利用平坝农田栽重楼、石斛等中药材,用钢架套尼龙网密封,棚顶拉盖塑料膜,隔断露水、雨水,使自然风力人为减弱;药材遭遇病虫害时,益虫无法捕食害虫,蜂、蝶、蝇等昆虫亦难以入棚传播花粉,人为地破坏了物种生存的自然生态平衡,致使植株长势弱,种植效果差。
要在自然环境中种植
专家指出,随着生物医药工业的发展,野生药材资源供不应求,需要人工种植部分野生药材,但是应该尽量依托退耕还林还草系统工程,因地、因品种制宜,按订单有计划地将野生药材就近种植在宜药的荒山荒坡上,不要轻易下山占良田。
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