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一场突如其来的“非典”，使营养、保健观念深入人心，各种号称有益健康的功能饮料开始成为消费者的新宠。伴随国内乐百氏的“脉动”，养生堂的“农夫果园”等功能性果汁饮料的畅销，外资也开始发力。来自泰国的红牛，除了花5000万元通过央视空中营销，还与NBA结盟，欲争取中学生市场。2004年未到，但是功能饮料的暗战已经开始。外资“力保健”斗“红牛”
早在2002年，国内就曾有专家估计，功能饮料将会从“小试牛刀”转变为“大刀阔斧”，强力冲击传统饮料业与保健品业。一年下来，运行的结果正如所言，功能饮料的增长势头急剧加速。敏感的外资企业进一步加大在中国的投资与市场力度，其中全球第二大非处方药厂日本大正制药株式会社就有独到表现，其销售额实现同比增长达30％。
目前，在中国市场，红牛排在功能饮料第一位，来自日本的力保健，正试图挑战这个第一位。在日本有40年历史的功能饮料“力保健”带入中国，其每100毫升中牛磺酸含量高达1000毫克，正好是中国市场上红牛饮料中牛磺酸含量的8倍。
力保健的开发商为日本大正制药株式会社，该社驻中国办事处负责人认为，现今中国功能饮料市场的竞争力度还不大，尚处于初步开发阶段，市场机会大于风险。目前市场上的功能饮料以补充水分与恢复体力为主，而力保健则不同于这些大路产品，其原则区别在于注重消费者的自身保健。
无独有偶，始终稳坐中国功能饮料市场头把交椅的红牛此时却将一款新品“八倍强”推向市场，一场看不见硝烟的战争悄然上演。国内“康有利”初战告捷
娃哈哈“康有利”是依据美国科研机构关于提高人体自身免疫能力的要素研制而成的电解质平衡饮品，其原本准备2005年左右推出，为2008年奥运会配套的。
一种新饮品的市场导入一般需要2至3年培育期，因为SARS的缘故，“康有利”占尽了人们对于强化自身免疫功能的机遇优势，大大缩短市场培育攻坚阶段而很快获得消费者的广泛认可。今年5月初，“娃哈哈”把其价值900万元的首批“康有利”捐赠给第一线众志成城抗击SARS的白衣战士，与此同时借助“娃哈哈”现有的强大销售网络，将康有利电解质平衡饮料迅速铺向销售终端。
针对目前功能饮料品种类同的现状，由于康有利具有迅速平衡体液的市场细分特征，从而使饮品内涵与人体的健康和增强机体免疫功能自然融合，迎合当今的消费时尚。显然“娃哈哈”对康有利寄予厚望，目前正在地毯式铺货的康有利在今年盛夏初露锋芒。功能饮料未到热闹时
目前，广州、上海、北京、天津、杭州、南京、福州等城市中已有相当比例人群将功能饮料作为饮品消费的首选，这是因为中国人的生活节奏越来越快、工作压力越来越大，对于大量体能的迅速损耗必须获得快捷有效补充。消费者在选择饮品时更加注重营养成分含量及这些成分对于人体的有益功效，这种消费理念的形成为我国功能饮料发展奠定了坚实的市场基础。
国际化程度相当高的中国饮料市场中功能饮料新品迭出，营养素强化饮料、高蛋白饮料、形形色色的植物提取物饮料以及含有乳酸菌或双歧杆菌等益生菌功能饮料必将日益红火，这为饮料生产企业的转型提供了佳机。
但专家也指出，功能饮料还未到可以与果汁饮料一争高低的地步。功能饮料的崛起，可能是健康意识抬头的表现。相对于果汁饮料，功能饮料口感因为加强了维生素或者其他有机物成分，在口感上并不是最甜美的，要被广为接受还需时间。
鉴于消费水平的提升，特别是SARS病毒的肆虐急速改变了人们的健康和营养观念，功能饮料一下子被国人广泛接受，中国的功能饮料市场正在从原先的启动期跨越到当今的加速期。SARS疫情期间有一部分人群甚至对功能饮料信任到了依赖的地步，认为防治SARS效果良好，主要是功能饮料的功效。这种过多夸大功能饮料的说法是不科学的，客观的提法应该是功能饮料在抗击SARS过程中亦起了一定的辅助作用。本报记者危剑侠（来源：新京报）
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