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本报讯浙江苍南“乡吧佬”使用质量问题被曝光后，12月15日北京“超市发”总部就对近30家连锁超市发布通知，与央视质量报告曝光的“乡吧佬”熟食相关的产品暂停销售，全部下架。“物美”等超市暂停了名称与“乡吧佬”相同或相近的熟食产品的销售。超市主动撤架
据“超市发”海淀区的一家分店营业员介绍，他们店里并没有央视所曝光的“乡吧佬
”卤品，他们下架的是名字与其相似的“鲜吧佬”。该店负责人称，“乡吧佬”事件发生后，他们非常重视，为了安全起见，与其相似的食品都下架了，下架食品直接退回厂家。据了解，“超市发”近30家连锁店已经接到总部的通知，与央视质检报告曝光的熟食相关产品将暂停销售。
而在西单的一家超市里，记者看到有叫“乡吧佬”的卤味制品摆放在架上，超市服务员告诉记者，从没听说过这类商品质量不合格，也没收到停止销售的通知。
京城家乐福等大型超市纷纷表示，截至昨天，没有接到市质检或工商部门发来的停止销售某个产品的通知。据说，以往他们获知央视披露了某些不合格产品，也是通过关注媒体披露的消息，自觉把不合格产品撤下架的。业内人士告诉记者，目前，还没有相关的负责部门明确下文，要求对央视曝光产品强制性下架。京城肉类企业提供放心肉
据了解，事情曝光之后，温州市政府和苍南县政府出动了工商、质量技术监督、环保、公安、卫生、经贸等6个职能部门100多位工作人员，分四组行动，重点查处了佳利食品公司、新世界公司和华都食品公司三家企业，吊销了这三家企业的营业执照，查封了库存产品和“酸性橙”的销售点，共查处了4267箱的卤味制品。
而针对屡屡出现肉类食品被染色、添加有害成分的事件，北京天福号、育青、荷美尔、雨润、老唐等100多家知名肉制品生产加工单位日前签署《北京肉类食品协会自律公约》，保证为市民提供放心肉。
北京肉类食品协会秘书长杨书生昨天介绍说，北京肉类食品协会成员中，日产一吨以上规模熟肉制品的生产单位有30多家，这些单位每天的生产销售量占北京熟肉品市场的80％以上。
协会近日出台一项公约，要求会员单位必须确保各环节有明确的岗位责任制，保证肉类食品质量；健全卫生质量检验机构，把好进厂检验关，没有产地检验合格证、非疫区证明的活畜禽和鲜肉不得屠宰和加工；有宰必检、有制品必检，做到屠宰与加工同步进行；检验合格的肉类制品，由厂方出具肉品检验证明后方能上市出售，肉品实行专车运输；检验出的病害畜禽产品及加工制品不准投放市场。本报实习记者苏曼丽（来源：新京报）
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