专家认为这有利行业结构调整记者 陈小平
节前走马广州超市,记者发现今年白酒销售出现了一个奇特的现象:高档白酒涨声一片,而中低档白酒则纷纷降价促销。为何会出现这种“两极分化”的现象呢?业内人士一言以蔽之:都是商家营销惹的祸!
高档白酒:粮食涨我也涨!
自五粮液率先涨价之后,目前剑南春和茅台价格上调幅度在10%左右,而汾酒、全兴、长寿村的价格也开始全面上调。据闻,酒鬼也在酝酿调价。记者探访吉之岛、万佳、好又多等多家大型超市发现:原价320元的珍品茅台价格提高到428元,原价338元的剑南春价格提高到395元,原来销售699元的天源长寿村25年陈酿酒价格则提高到769元……与之前只有高档白酒价格上涨、中低档白酒价格保持平稳的情况略有不同的是,现在涨价的白酒档次在扩宽,从高端、中端到低端平均上涨了20%。
高档白酒涨价,仅仅是缘于粮食涨价吗?分析是否定的。业内人士认为,粮食、大麦等价格上涨对白酒企业来说,无疑是一个借题发挥的好机会,沉闷已久的白酒市场太需要这么一个机会了。加上正好是冬天以及春节前的销售旺季来临,部分白酒企业近年来利润太低,调价也是顺势而为的事。事实上,粮食涨价对白酒的成本并不会造成太大的负担。因为原料成本上升的幅度平摊到每瓶白酒仅在一元钱以内,不会造成目前10%至20%的上涨幅度。
中低档白酒:你涨你的我降我的!
高档白酒在涨价的同时,一些新品将价位推向更高。五粮液集团最近推出1280元天价的超高档白酒“五粮神”,其他品牌也纷纷跟进。虽然高档白酒价位是越走越高,在抢足了风头的同时,也赚足了银子,但似乎并无碍中低档白酒过着自己相当滋润的日子。记者来到位于广州天平架的食品批发市场,只见一片繁忙,一箱箱的白酒被分销商往车上装。这些酒中,除了五粮液、剑南春等高档名酒外,中低档白酒品牌居多,如皖酒王、诸葛酿、泰山特曲、泸州老窖等。
而在节前的市场终端,中低档白酒则与高档白酒走着一条截然不同的营销路线,无一例外地实施降价促销的策略。在南方医院的好又多,记者见到42度500毫升的湘泉从28.8元降至24.5元,五粮醇从32.8元降至24.8元,而皖酒王从52.3元一下降为37 .8元,降幅达到20%。
专家:有利行业结构调整
白酒价格涨的涨,降的降,消费者作何反应呢?超市促销小姐告诉记者,虽然临近过节销量开始上升,但并未出现抢购未涨价白酒的情况。但不可否认的是,涨价的高档白酒没有因为涨价而出现销量下滑。而坚持走大众化路线的品牌如诸葛酿、皖酒王等品牌的销售旺势也未见疲态。从整个市场来看,可谓波澜不惊。
业内人士说,白酒有一个比较稳定的消费群体,而且会越来越成熟,但有一定知名度、产品质量过硬和有一定品牌内涵的白酒不失时机调整一下价格,对市场结构的调整反而是有好处的。处于市场两极的高档酒和低档酒拉开的距离越大,腾挪出来的市场发展空间和潜力就越大。这样,对于高、中、低档酒都未尝不是一件好事。
天源长寿村25年陈酿酒是广东本地唯一加入涨价风潮的高档白酒。对于此次白酒涨价风潮,长寿村董事长温良分析称,涨价与其说是粮食价格普遍上涨所致,不如说是国内传统名牌白酒发展的一种战略。温良认为,高中低档白酒价格拉开距离,传统中国名酒的品牌价值才会进一步体现,而这也是白酒行业大势所趋。
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