输港金华火腿无毒 港商赴金华谈合作

　　芷苓

　　金华个别不法企业将农药“敌敌畏”用于火腿生产被曝光，海内外各界均“谈火腿色变”。据最新调查显示，港人大可放心食用金华火腿！此次被查有毒的是极少数“反季节腿”（即腌腿，非真正意义上的金华火腿），从未出口，长期以来销往香港的全部是“冬腿”（即正宗金华火腿）。

　　金华火腿一直是港人喜爱的美食。去年出口量达3000多吨，其中95%销往香港。最近，香港客商纷纷致电金华的供应商了解情况。同时，“雪舫蒋”、“宗苏”、“金字”等知名火腿生产企业成了港商今后合作的重点。本月初，香港美心集团就派出了一个十人的团队前往金华“雪舫蒋”，洽谈合作事宜。

　　比起在国内销售的火腿，销往香港的火腿卫生要求更严格，要多一道检查程序。况且，正宗火腿是立冬至立春之间进行腌制，此时根本没有苍蝇（黑心企业用“敌敌畏”是为了防苍蝇）。据金华市副市长严高文介绍，被曝光企业生产的“反季节腿”其实只是腌猪腿，非真正金华火腿。

　　据悉，“ 毒腿”事件曝光后，不法企业生产的一千四百多只“反季节腿”已被销毁。