|
法国零售连锁企业冠军家乐福超市与亚军欧尚超市除了在本土混战之外，在全球很多城市都开辟战场，争夺市场份额。近些年来，随着中国政府放宽了外资零售业进入中国的限制，家乐福与欧尚又各自把战线拉到了中国，试图在中国战场上一比高下。欧尚中国区董事总经理梅思勰在欧尚超市北京第一家店———金四季店开业现场接受本报记者采访时充满信心地表示，欧尚1999年进入中国比家乐福晚4年，但是欧尚的企业性质决定其发展模式与家乐福是不一样的，欧尚的发展更踏实、稳定，欧尚品牌将在两年的时间内深入中国消费者心中。
谨慎进入北京市场
记者：家乐福1995年进入中国后，目前在中国20个城市已经开了39家店，而欧尚1999年进入中国后只开了7家店，为什么在开店速度上会拉开如此大的差距？
梅思勰：我们与家乐福不一样，家乐福是上市公司，融资渠道便利，资金实力雄厚，所以发展比较迅速。欧尚是法国第二大富豪家族“MULLI?鄄ER”在1961年创办的，目前“MULLIER”家族持有整个集团85％的股份。欧尚不是上市公司，不能靠发行股票融资，它发展所需的一切资金都来源于集团盈利，集团的盈利程度将决定欧尚的发展速度。欧尚在全世界已有320家店，1999年进入上海后，目前在中国一共开了7家店。
记者：按照欧尚的依靠集团盈利来支持产业扩张模式，是否集团的盈利会影响欧尚在中国发展？
梅思勰：是这样的。所以我们在中国的发展一直是小心翼翼的，在进入中国市场之前我们对中国消费者进行了比较深入的调查，之后我们又在上海等华东地区进行了一系列的经营实践。做这些的目的就是为了保证每开一家店都能实现盈利。
由于在华东市场业务开展的比较成功，所以才向中国其他地区进行业务拓展。在进入北京市场之前我们对北京市场进行了为期三四年的考察，了解北京市场的消费需求，健全当地的物流配送体系等。记者：欧尚目前在中国已进入华东、华北和西南这三个市场。在华东地区，上海第三家店明年初开业；华北地区的北京第二家店，天津第一家店都将在明年开业；西南市场目前只有成都一家店。欧尚以后还会在中国的哪些城市布局？
梅思勰：欧尚只有在华东、华北、西南市场发展稳定的前提下，才会进入中国其他市场。另外，没有渗透到中国其他地区与没有合适的发展机会也有很大的关系。我们认为好的机会就是：当地要有成熟的市场；公司要拿出符合当地实际状况的发展方案；要有顾客的支持。我们进入的城市都符合这些条件，所以我们进入了这些地区。
优势在于价格低廉
记者：欧尚北京金四季店与明年开业的丰台区科兴路店的选址都在比较偏僻的地方，而欧尚在上海等华东地区的店址有很多都是在繁华的市中心，这种选址方式有什么玄机？
梅思勰：欧尚把北京的店址都定在比较偏僻的地方，是因为北京的地价很贵。欧尚刚进入上海时，上海地价是现在地价的1/3，所以我们把店址定在市中心。现在为了控制成本只能选择北京地价比较便宜的地方，对欧尚来说，这样的选择冒着很大的风险，顾客有可能觉得太远，而不过来购物。但是，我们考虑到北京的私车普及率高，金四季店又坐落在四环附近，交通还是挺方便的。
记者：家乐福的店址是在三环附近，每天都是顾客如潮，欧尚在选址方面没有占得先机，与家乐福相比竞争中有何优势？
梅思勰：我们的优势就在于价格低廉，我们的店租比家乐福便宜很多，欧尚的运营成本就降低了不少，我们就可以降低毛利率来吸引消费者。
另外欧尚将来具有很大发展潜力，欧尚的信心来源于北京市的发展速度。北京将很快出现“城市空心化”现象，1995年家乐福登陆北京所开的店都在三环附近，那时候三环还很偏，现在三环都成为市中心了。欧尚的选址都在四环附近，现在四环附近建造了大量的住宅区，欧尚的辐射能力将达到6公里商圈以内的顾客。
乐华美兰和欧尚是一家
记者：据说，欧尚明年即将开业的科兴路店将与法国建材大鳄乐华美兰合作共同打造购物中心，为什么会采取这种模式？
梅思勰：我们要做的是大型购物广场，除了建材、超市以外，还有各种商业业态，购物广场对顾客来说有更大的吸引力。欧尚与乐华美兰同属于一个集团，一个集团中不同业态之间进行合作将有助于优势互补，吸引更多人流。
记者：你们将来在中国是否会发展这种模式？
梅思勰：购物广场是欧尚与其他单一超市模式相比的优势所在。购物广场将作为欧尚优先发展模式，但不一定在所有城市都沿用这种发展体系，关键还是要由当地当时的条件状况来决定。
本报记者 赵谨
（来源：新京报）
| 
