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关于健康，我们一直以为自己了解很多，那些被普遍接受的健康法则，说起来更是琅琅上口，但事实是，所谓常识，也未必绝对正确。
8杯清水健康相随
每天喝8杯水被认为可以防止积食、便秘、对抗疲劳、皮肤干燥、哮喘、偏头痛甚至抑
郁，但事实上，并没有结论性的科学证据支持这一观点。在上个世纪40年代，美国官方的卫生部门曾向民众建议：每吃进热量为1卡路里的食物，要搭配1毫升水，按照一般成年人的食量计算，即每日需要8-10杯水，这可能就是这一概念的由来。眼下已经有医学研究证明，这里面存在着一些误解。人体为保健康每天所需的2升水大部分已包含在食物、果蔬、汤和包括咖啡、茶、软饮在内的饮料中，不需要另喝8杯清水。更何况，对于像肾病人、心脏病人、肝硬化病人这样的特殊人群，多喝水反倒不好。
关于饮水还有几个需要更正的说法：第一，如果你感到口渴，说明你已经脱水。正确的说法是，脱水还没有发生；第二，小便颜色深说明身体已经脱水。其实中等程度的黄色的小便是非常健康的；第三，诸如咖啡、茶和其它含有咖啡因的饮料有利尿作用，所以在饮用之后会增加排尿量，随即又增加了身体对水分的需求量，但实际上，习惯于这类饮品的人并没有丢失额外的水分，如果咖啡在你身上发挥了利尿作用，那是由于你还没有习惯喝咖啡。
糖是龋齿的始作俑者
最近有大量研究指出，糖的粘性、吃糖的频率、口腔卫生比吃糖本身对牙齿健康的影响要更关键，吃糖不可怕，就看你怎样吃。少吃粘着力强的软糖、奶油糖及甜点，它们更容易导致龋齿。不要频繁地吃糖，细菌产生有害作用的时间是40-60分钟，频繁吃糖使这一时间持续延长，最后，享受了糖的甜美滋味，还应该为口腔卫生尽点义务，如果做不到立刻刷牙，至少要立刻漱口。
流感疫苗会引发流感
这是不可能的，流感病毒主要有A型毒种、B型一种，每年科学家预测出当年的流感病毒类型，然后据此做出疫苗。他们把病毒接种到鸡蛋上使其生长，在制作成疫苗之前再把病毒杀死，死亡的病毒不可能导致接种者患上流感。
之所以有人持此错误观点则因为他们在接种了流感疫苗后却表现出了类似流感的症状，其实这并不奇怪，有以下三种可能：第一，在接种之前你可能已经接触并感染上了流感病毒，只不过处于潜伏期尚未发作；第二，可能你所感染的流感病毒类型比较特殊，恰巧不是当年疫苗打击的对象；第三，你得的只是普通感冒而非流感疫苗管得了的流行性感冒。
需要提醒的是，接种流感疫苗有可能会产生局部肌肉疼痛和红肿，大多持续1-2天即可好转，对鸡蛋过敏的人在接种后会有比较强烈的反应，包括咽喉红肿、皮肤出疹子，最好不要接种。而那些流感的高危人群，如老人、婴幼儿、糖尿病患者等则是专家大力推荐接种的对象。
积极向上百战百胜
在过去的20年中，无数的科学研究证明，乐观主义者比普通人长寿，特别是注重事情的光明面有益于身心健康的生活理念早已深入人心。可是心理学家发现，一味地努力向上会使人产生焦虑，并且更有可能把事情办砸。有时，当我们认可了自己的悲观情绪，平心静气地接受了霉运，不再强迫自己士气高涨，反而会把事情完成得更好。
这有点像我们爱讲的“平常心”，西文学说与此对应的是“倒U曲线理论”。根据这一理论，人们在学习某项课业时，学习动机强弱对学习成绩有很大影响，动机太强或太弱时的学习效果都不够好，只有动机适中时，效果最好，如果将动机强度对学习效果的影响画成曲线，很像一个倒写的英文字母“U”，两边低中间高。
新鲜蔬菜比冷冻蔬菜更有营养
请把这种观念丢到九霄云外，重新树立冷冻和罐装蔬菜与新鲜蔬菜具有相同营养成分的概念。你应该知道，经营者为了给蔬菜一个好卖相，可能在它成熟前就把它摘了下来，在之后的运输过程中，蔬菜中宝贵的营养成分，特别是维生素C就在空气中散失了，如果再在货架上寂寞地待上一两天，养分散失得就更厉害。而冷冻和罐装蔬菜则是刚一摘下就被加工制作，反而能很好地保留营养物质，而且在冷冻和罐装过程中，对蔬菜的加热和漂白可以使营养物质的细胞壁变软，更有利于人的吸收。
家务劳动当道，健身运动稍息
不知从什么时候起，家务劳动可以替代健身运动成为流行观点，英美两国曾有研究者认为，一周5天，每天30分钟的中等活动量可以使人保持健康，比如做家务，正好是日常生活中燃烧脂肪的好方式。
但是最新的观点是：吸尘、刷刷洗洗可以将房间打扫干净，却并不能将你的赘肉打扫干净。在一项对2341人的调查中显示：把做家务作为惟一运动方式的人，心脏健康状况明显逊于每周在户外运动3小时的人，他们当中的一部分甚至比不做任何运动的人还要超重。还有一个耐人寻味的现象：闷在家里做家务的女人比定期健身的女人更爱吸烟。
最好的忠告是：不要试图依赖琐碎的家务劳动而保持身材，要尽可能进行健身和户外活动，哪怕是快走着去商店，或是跑着去公司，都比单纯把做家务当做锻炼身体更令你受益。
发烧了，吃点好的
发烧卧床时，体贴的家人总是说：好好吃饭，营养充足，身上有劲儿，病才好得快。其实，发烧宜饿不宜吃，因为饥饿可以使机体产生大量对抗急性细菌感染的物质。阿姆斯特丹学术医学中心的研究人员发现，免疫系统对进食和饥饿的反应有所不同，禁食一夜后的化验检查显示，血液中白细胞介素-4的水平升高了4倍，正是它能促进机体产生抗体。
天凉小心冻感冒
感冒的根本原因是病毒感染而非天气寒冷。科学家做了很多研究，其中包括让人暴露于寒冷空气中并将他们的脚浸泡在冷水里这样“缺乏人道”的试验，但结果是，他们并没有感冒。也就是说，除非你与感冒病毒密切接触而被传染，不然你不会感冒。而传染是可能发生于任何温度之下的，人们之所以以为天气凉时更容易感冒，不是因为外出着了凉，相反的，大家更爱待在暖和的室内，而室内恰恰是病毒的积聚地。英子
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