聚焦广东名优酒评选 广东是国内白酒消费大省，酒类年消费额高达100亿元。广东巨大的酒市场引来各种名优酒同台竞技的同时，一些非主流的劣质假冒酒也充斥其中。在开瓶费、进店费以及礼品促销的游戏规则下，消费者的品牌忠诚度一天比一天脆弱，而作为真正名优酒的厂家也迷惘了……
为了净化广东白酒市场，打造广东酒类市场良性竞争平台，提高消费者对名优酒的鉴别能力，本报借广东省酒类行业协会成立之时，专门推出“广东市场名优酒类评选”活动。
对这次活动的内容和宗旨，记者专门采访了牵头举办该活动的广东省酒类专卖局副局长朱思旭。
广东酒业有“三乱”
南方都市报：广东是全国酒类的消费大省，作为广东省酒类专卖局副局长，你是如何评价这几年来的广东酒类市场的发展状况？
朱思旭：广东是全国酒类消费的缩影，酒类市场从生产、流通到消费各个环节都非常混乱。目前中国还未有一个统一的垂直专卖管理部门，这是导致混乱的根本原因。
混乱主要表现在三方面。第一，生产市场乱。目前广东有数千家酒厂，但只有673家有生产许可证，存在着不少问题：首先是企业多、规模小，大部分酒厂基本上都是中小企业，上规模的只有10多家。其次是没有在全国叫得响的知名企业，广东九江米酒基本上说是较有名气的，但年产也只有4．5万吨，利税只有1．4亿元左右。还有就是技术水平普遍落后，技术人员只占生产人员的2％，通过ＩＳＯ9000认证的厂家只有10家左右，大部分都还只是家庭手工作坊式的生产。
第二，流通环节乱。由于执法力度薄弱，流通秩序混乱，贿赂营销横行，开瓶费、入场费一年比一年高，但这个现象却很难管。同时，假冒产品多，以销定产的地下作坊不计其数。同时，造假手段也在不断翻新，目前出现了一些新的造假手法，就是合法企业拿到订单后才由非法企业进行冒牌产品的生产，这给打假增加了一定难度。
第三，由于消费者对酒文化缺乏认识而引起消费乱。特别是广东消费者，受礼品、包装、广告及促销等因素诱导大，对品牌忠诚度不高，这就使那些非主流劣质产品有机可乘。
治乱关键是有法可依
南方都市报：难道这种乱就没有办法可以治了吗？
朱思旭：其实在国外，酒类市场的这类问题全都由协会来解决，但前提是政府要出台相关的法规，让行业有法所依。中国酒市场的乱，除了国家没有管理法规和直接管理部门之外，还有一点就是协会的作用没有发挥好。这次广东省酒类行业协会的成立，就是为了在行业内形成自律的同时，帮助企业个体争取利益。特别是对进店费和开瓶费，协会应组织行业有意识地联合起来进行抵制。
技监部门参与评选更权威
南方都市报：但中国现在各种类型的评酒会在全国还很多，这次在广东省范围内进行的名优酒评选有什么不同？
朱思旭：这次评选最大的特点就是，我们努力在区域范围内做到公正性、权威性相统一。其实我个人认为，最好是由国家统一来搞评选，这样最具权威性。但国家在不搞评选的情况下，由技术监督部门来评选相对合理。 我们与贵报联手举行的“第一届广东市场名优酒类评选”是在省酒类专卖局的指导下进行的，既代表政府部门的指导意义，也具有较高的专业性。这次评选中，广东省酒类检测中心是技术支持单位，它是省级技术监督局计量认证合法机构，它的参与使评选更公正、权威和准确。
同时，南方都市报是一个大众化主流媒体，通过与贵报的合作，与消费者进行互动，能起到很好的监督作用，这有助于体现评选的公平性、公正性和透明性。本报记者 杨彩芳图：
朱思旭说，通过ＩＳＯ认证的厂家仅10家左右。杨彩芳 摄
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