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记者近日在孙桥农业园区，见到了成片生菜长在一人多高的柱子上，不但见不到一粒黑土，就连肥料也不用加，这种称为立柱式水栽培的技术，完全可以让城里人实现在家里种蔬菜的梦想。
一根柱子种20棵生菜
以往大棚菜地里随处可见的黑土，现在被大片大片的泡沫塑料板取代，上面竖立着一排排一人多高的白色塑料柱，更为有趣的是，这些柱子上层层迭迭得挤满了翠绿的生菜，从远处看，好像是白色的树干上长满了绿色叶片。据栽培人员介绍，该技术可将营养液输送到白色柱子里，供生菜生长，完全摆脱了对土地的依赖。一根柱子大概可以种植20多棵生菜，相当于近20平方米土地的种植量。
叶片摘下就可以吃
记者看到，这些“高空”生长的生菜外表看起来青翠欲滴，据工作人员介绍，由于采取了水栽培，整棵蔬菜从种植到成熟，从头到尾没有和泥土有过接触；由于采取了营养液配置，也不需要施肥和喷洒农药，叶片的洁净程度可以保证摘下来就能上餐桌。
投资百元家中种菜
科研人员告诉记者，一个家庭只要花100元左右，就能置办一根种植立柱，再配上一台小水泵、几瓶营养液，就可以实现在家里种蔬菜的梦想了。通过水栽培，蔬菜的成熟期要比土栽培快50%，一两根柱子完全能够满足家庭日常用菜的需要，而且还可以成为家里的一道绿色景观。
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