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亚丽
深圳“望家欢”在短短几年内迅速崛起，一跃成为农副产品配送业的领头羊，让很多人都开始思量它成功的秘诀。公司总经理高军说，一个企业要想取得成功，除了诚信经营之外，还要确保“放心”二字，因为“放心”是一个农副产品配送公司的灵魂。
“放心菜”来自无公害基地
“菜篮子”里装的并不一定都是放心菜？这正是高军最大的担心所在。为了保证送出去的每一筐菜都是放心的，望家欢设立多道检验程序，让所有客户都吃上“省心放心”的蔬菜。
笔者曾亲眼看过该公司对蔬菜的一次“体检”：技师将菜叶浸在水里，然后取样放在检验药片上，药片立刻呈现出蓝色，检验技师说，呈现出蓝色的就是合格蔬菜，呈白色的表明农药超标，这样的蔬菜要就地销毁，绝不能送到客户手中。
其实“体检”仅是望家欢质量把关的一个环节，据总经理高军介绍，公司从源头就开始严格控制蔬菜质量，时令蔬菜均来自东莞、龙华清湖等无公害蔬菜基地，每天这些基地生产出来的无公害蔬菜在当地被采摘，挑选后连夜运到公司进行“体检”，即农药残留检测，然后再由管理人员检验包装是否整齐、干净，是否有注水、黄叶，是否足秤，经过一道道检验后，这些蔬菜才送往千家万户。
绝不让“黑产品”混进公司
针对一些农副产品的造假掺毒现象，公司规定供应商无论提供任何产品，一定要提供《卫生许可证》，以及由技术监督部门出示的《检验报告》。同时，公司要对供应商的生产能力、环境卫生、产品质量、市场信誉、品牌知名度等，都要做严格的月度、季度、年度考评。公司对每一个供应商都派驻质量监督员，确保菜品符合卫生防疫食品安全标准。
据了解，望家欢配送的许多产品，都是由知名品牌企业专门加工的，进货渠道相当严格，从根源杜绝“黑产品”进门。由于对质量的重视，使望家欢丧失了部分利润，但公司却得到了长足的发展，客户通过比较，回头率也越来越高。
软件硬件“一个都不能少”
为了保证客户“放心”，望家欢对企业内部的软件、硬件建设一丝不苟，用高总的话说就是“一个都不能少”。公司规定，所有员工在上岗之前，都必须进行严格的培训，此外，人均每年不定期培训不得低于60小时。在望家欢公司有一种小册子，可以看到他们对客户的郑重承诺：如比客户规定要求的时间晚20分钟送到，罚本次所送总金额的20％，以作为延误赔偿金。客户如对本公司的送菜服务不满意，可以随时单方面终止与本公司合作关系而不负责任。”望家欢还向客户实行包退换制度，并向客户公开价格，让服务利润透明。硬件方面，望家欢逐年加大投入，先后增添了大型冷冻库、保鲜库、多层物品码放架及数台冷藏运输车，同时还成立了计算机管理控制室。值得一提的是，望家欢还在国内同业中第一个通过ISO9000质量认证，成为第一个吃螃蟹者。
《市场报》 (2003年12月10日 第十二版)
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