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ERP为燕京啤酒插上腾飞的翅膀

http://finance.sina.com.cn 2003年12月09日 23:15 中华工商时报

  燕京啤酒ERP管理系统二期工程开发实施工作在用友软件公司的帮助下于今年11月底圆满完成,实现了财务管理、销售管理、采购管理、库存管理、瓶箱管理、促销品管理工作中所有业务的计算机程序化管理,并且实现了采购、销售系统与财务系统的数据的对接,对供应链系统中的物流、资金流、信息流进行了严格的程序化控制与管理。2003年燕京啤酒被中国信息化评测中心评选为中国企业信息化500强企业。

  燕京啤酒股份有限公司在1991年已经实现财会电算化,1994年又在原材料库房应用了计算机管理,近几年每个科室都配上了计算机。但是由于没有统一的规划,使各应用系统之间没有统一的数据接口,形成的所谓的“信息孤岛”。各种数据重复录入,很大程度上造成了各种资源的浪费,并使数据的可靠性降低。

  燕京啤酒集团公司是一个成长异常迅猛的企业,目前,已在全国各地拥有22家分子公司。由于公司生产规模日益扩大、产品种类增多、地理位置更加分散、销售市场迅速延伸等原因,使得公司在运营中产生的信息量快速增加,公司内部信息的传递、生产过程的控制等也出现了一定的困难,手工处理方式带来的各种弊端开始暴露出来。公司曾经发生过一件事,有一位销售业务员发现一个先生拿着1000箱啤酒提货单来提啤酒,这位业务员对这张货单的货样和数量都产生了怀疑,他先稳住这位先生,然后拿着提货单飞快找到开票部门核查,发现数量仅仅是1箱,而1000箱的提货单是这位先生精心炮制出来的假单。由于他的认真负责,公司避免了损失。但是这种现象的根本杜绝,只能依赖于信息化管理。

  啤酒是一种保质期短的液体饮料,这一特性决定了啤酒行业是一个地域性较强的行业,企业的兴旺很大程度上依赖于本地市场的占有率,而且啤酒销售具有淡旺季区别非常明显的特点,因此用现代化手段加强销售管理、缩短库存时间、提高服务质量十分必要。

  燕京信息化的目标是打造数字化企业,增强企业核心竞争力。在实施信息管理系统的过程中,讲究科学的实施方法论,对实施的过程、阶段目标进行科学的控制和管理。确定了管理系统的实施原则:总体规划、分步实施;实用、适用效益驱动;突出重点、整体推进;立足创新。企业的信息化采取分阶段实施的策略,在实施过程中提高认识,创造条件,逐步把信息化引向深入。根据“总体规划、分步实施”的原则和企业的具体情况,燕京啤酒制定了阶段性目标:财务管理、营销管理、采购管理、生产质量管理、决策支持。

  在网络建设中,公司充分考虑了网络的安全性、先进性、可扩展性、经济性,认真地进行了厂区网络拓扑结构方案设计与网络设备的选型,于2000年9月底完成了厂区计算机网络的敷设。信息网络为星型拓扑结构,楼宇间采用光纤连接,室内采用五类双绞线。

  共敷设光纤20公里,150个信息点。此网络的建设实现了厂区内计算机中心、财务部、销售部、包装物科、供应部、备件库、成品库房的联网,实现了信息共享。网络操作系统采用全套微软解决方案,使系统具有极高的稳定性和可靠性。

  燕京啤酒集团1991年实现了财务电算化,1997年甩掉手工记账。1999年与用友公司合作开发销售管理系统,拉开燕京啤酒集团全面信息化的序幕,计算机管理系统的应用从最初单纯的财务管理扩展到企业管理的各个方面。

  燕京啤酒信息化是从财务管理电算化开始的。目前应用的财务管理模块有:总账、应收账款、应付账款、固定资产、行业报表、合并报表、UFO报表、成本管理、财务分析。

  燕京ERP系统由销售管理系统、采购管理系统、库存管理系统、生产质量管理系统以及若干辅助管理系统组成。分三个层次满足燕京集团不同角色的应用需要。

  业务层:通过丰富的业务组件应用,提供对燕京所有业务过程的支持,借助这些应用,每个部门可以在整体优化的基础上提升工作效率。

  管理层:借助适当的管理工具,对计划进行控制,对业务进行考核,加强业务管理。

  决策层:为燕京的领导层提供计划、预算、决策工具,构建评价指标体系。

  在燕京ERP系统中可以对客户欠款进行账龄分析,可以快捷、全面地了解其欠款情况,及时对应收款项进行催收,加速资金周转,减少坏账损失,燕京啤酒成为上市公司中采用账龄法计提坏账的第一家。

  促进了流程的再造和管理机制、管理方法更新。充分利用适应现代市场环境的新型采购方法,提高采购管理效率,广泛利用信息手段,采用信息技术处理需要大量人力的各项工作,实现了原材料采购过程中的集中采购、招标采购、比价采购,合理的采购价格,控制采购成本,建立了货比三家的竞争机制。对采购过程的管理、记录,采购过程与结果公开,全过程管理,建立了具有多边制衡作用的组织结构。职能处室、供应部、质检处、生产车间等共同形成了跨岗位、跨部门的监督制约机制。对采购信息、采购行为操作和验收保管机构实行分设制度,进一步实现采购权、价格控制权、验收保管权、货款支付权相分离。

  完善与健全了考核管理体系。在ERP系统中,建立了一套科学的考评指标体系,可以通过这套信息管理系统对每个部门、每个业务员进行销售量、销售额、回款情况、欠款情况、计划执行情况进行科学的统计分析,依据这些数据,对部门和员工进行考核。使业绩考核真正起到了压力和激励的双重作用。在手工模式下,如果票据丢失,会给客户带来损失,采用计算机管理后,只要客户及时挂失,就不会给客户带来损失,补票周期也从原来的半年,减少为1天。这样一来,有效的保护了经销商,给他们带来了极大的方便,解除了他们的后顾之忧,增强了经销商对企业的信任感,充分体现了以一切以客户为中心的经营宗旨,巩固了现有客户群。啤酒销售的季节性很强,淡旺季具有不同的销售策略。在销售系统中,通过定量分析方法,确定淡旺季销售策略,同时维护了企业和经销商的利益。票据挂失管理、以淡定旺的营销管理等功能模块的使用,极大地加强了对客户的服务,极大地强化了客户的满意与忠诚度。据统计,自从使用计算机信息化管理以来,共处理各种挂失业务200余笔,累计挂失4万余箱,累计金额240余万元。

  由于销售开票量非常大,品种又非常多,价格体系复杂,手工开票过程中出错频率很高。经常出现品种、数量、价格等方面的错误,客户名称全部是缩写,很不容易管理。

  采用计算机管理以后,为每一个用户,每一种产品、每一项销售管理政策都有一个唯一的编码,在开票的时候,只要输入客户的编码,系统就可以自动检索与这个客户定的合同,并自动查找相应的销售政策、销售价格等。就可以确定这个客户可以卖那个品种的酒,什么价格,可以享受什么样的促销政策,避免了业务员开票的随意性,同时保护了客户和企业的利益。这样,业务人员只要输入客户的编码和产品的数量,就可以得到许多的信息,如销售地区、销售日期、销售品种、销售数量、销售价格、销售费用、结算方式、产品批次等,可以对这些信息进行分析,提供各种分析数据。

  手工开票每人一天最多可以处理200笔业务,但现在却可以轻松处理400笔业务。包装结算财务管理人员从原的11人减少到现在的3人,仅取消使用内部支票一项每年就可以节省财务费用20多万元,同时还减少了银行中间业务费用。使用系统后最多一天的开票量达到4000份,销售啤酒71万箱,约合12万吨,是手工操作最高值的2倍。

  燕京啤酒集团下属公司有20多家,这20多家公司的管理水平与管理方法不尽相同,所以集团公司制定了“五统一”的原则,即:“统一工艺管理、统一原材料采购、统一商标管理、统一商品定价,统一市场管理”。要推行这“五统一”原则,没有信息系统的支持是不可能的,在推行过程中,信息化起了很大的作用。我们把燕京总部的管理办法,管理思想,用计算机管理系统进行固化,并在各分公司推行,有效地实现了燕京管理思想的传播与管理方法克隆。






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