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一个老品牌除了保持原有的优势外，如何拓展新的发展动力源？饮食业老字号李锦记通过教育营销推动养生文化使自己的企业保持长盛不衰。南方李锦记近年创出一个中草药品牌———“无限极”。这个品牌的建立和他们大力推广的“教育营销”密不可分。
李锦记健康产品集团主席兼行政总裁李惠森说，中草药保健品这一行业涉及到许许多多的专业知识，只有培养一大批具备中草药保健基础知识和业务能力、能为顾客提供健康指
导的中草药保健顾问队伍，才能真正提供令消费者满意的服务，才能更好地完成弘扬中国优秀养生文化的宗旨。由此，他们大力推动教育营销模式，通过自己的保健顾问队伍向消费者传授相关知识，经常邀请知名专家学者到全国各地举办培训活动，引导合理消费。为了扩大教育范围，他们还经常通过健康讲座、社区活动等形式，并制作了大批教育光盘、资料手册，在公司网站上也专门开设了养生知识和中草药保健品介绍的栏目。产品上更附有相当详尽的相关知识介绍和解答。
李惠森认为，推动教育营销加强品牌的养生文化含量对提升品牌的综合竞争力非常重要。“现在的消费者不但需要优质的保健产品，更需要科学的保健知识。中国已经查明的中药资源已达一万多种，居世界之首，其中可用于保健品生产的就有200多种，最合适研究开发中草药保健品。但在全球100多亿美元的草药市场上，我国的产品还占不到3％的份额。李锦记集团1992年成立了广东南方李锦记营养保健品有限公司，专门开发、研制中草药保健品。李惠森说，创品牌科技投入很重要。他们先后与多家大学和科研机构以及我国许多著名的中草药专家建立了良好的合作关系。（马汉青）（夏天/编制）
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