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蚝乡阳西摆下蚝情宴
第二届程村蚝美食节及省民间艺术表演大赛下月初举行
本报讯（记者／张建明 通讯员／钟剑文）随着寒风渐起，以肉质鲜美、无污染著称的阳西县“程村蚝”已成为人们趋之若鹜的美味。昨日，阳西县委、县政府一行人马专程赴
穗，在广东国际大酒店举行新闻发布会宣布：下月8日－10日将举办第二届程村蚝美食节，而由阳西承办的广东省第二届民间艺术表演大赛将同时举行。
阳西是我省海洋渔业大县。当地最具特色的海产品——程村蚝（即牡蛎）今年产量估计可达到12．8万吨，产值近2亿元，养蚝专业户1500多户，成为当地增创收入的一大龙头产业。而国家级近江牡蛎吊养标准化示范区已落户阳西县程村镇洋边海养殖基地，使阳西成为我国沿海地区新崛起的“蚝乡”。目前正是“程村蚝”上市的旺季，肉味尤其鲜美，举行蚝美食节正当其时。
据介绍，美食节期间将举办蚝美食烹饪大赛、阳西特色海产品和名优产品展销会、数十道蚝菜组成的千人“蚝情宴”、程村红木山养蚝基地踏访等活动。12月9日－10日，阳西还将与省文联、省民间文艺家协会等共同举办广东省第二届民间艺术表演大赛。而总额达13．8亿元的一批投资项目、总额10．1亿元的一批建设项目，亦将在此次美食节上签约或奠基。
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