记者观察到,摒弃了星级酒店豪华的大堂、装潢考究的各类餐厅、健身中心、游泳池等庞杂的附属设施,强调以低价位享受星级酒店的人性化服务,由此降低了运营费用,降低了房价,以品牌取胜,赢得最大入住率,这是诸多经济型连锁酒店的共同特点。
如家客栈该酒店的宣传口号是“洁净似月,温謦如家”,由此看出其极力以简洁手法演绎“客栈如家”的感觉,并注重住宿的体验。记者前段时间曾在其上海的江苏店入住过,
体会到“如家”的特点是简约:房型布置小巧,配套服务全面而简化,24小时热水供应,上网、打字、传真及熨衣、邮政和订票等应有尽有。由于其主打的是商务客人,每个房间都接入免费使用的宽带。据介绍,其技术优势在于全国酒店业领先的中央预订系统,以及实时监控的管理系统等。
锦江之星该酒店定位于旅游者和商务客,客房基本是中规中矩的标准间,酒店不设置中央空调系统,仅在每个房间装上了分体空调,浴室只有简单的淋浴设施等。一般酒店只建三四层,只需一个小电梯,成本下降。人员配置要求严,每间房人力配置低于1∶0.4,所有管理人员都进入服务一线。完善的锦江集团订房中心系统,也有效降低了营运成本。
宜必思酒店定位在国内商务及休闲旅客市场。雅高亚洲首席副总裁邵栋来说:“到宜必思绝对不会有人站在门口给你拉门……”这句话反映了酒店只为一般的商务旅行者和旅游者提供较为经济的住宿服务。“100多元人民币享受3星级酒店服务,相信这对中国游客会颇具吸引力,”邵又说道。酒店力求做到卫生、方便、舒适、安全,面积追求有效使用率,客房和卫生间都不会很大,但设置合理。
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