专家主张更新营养观念

　　据调查，全球约有超过1/3的人群因微量营养素缺乏而导致学习能力受损、工作能力低下、疾病和死亡等严重后果。

　　在中国营养学会第八届微量元素营养学术会议上，中国营养学会前任理事长陈孝曙教授等营养专家提出，营养观念应不断更新：应从过去单一的“缺什么补什么”上升到“无病主动预防”，即全面补充维生素矿物质来预防慢性疾病。官茂智