何谓QS

　　自去年10月起，国家质检总局为从生产源头加强对食品质量安全的监督管理，按照“事前检查和事后监督相结合、分类管理、分步实施”原则，在全国范围内对第一批五类食品实施食品质量安全市场准入制度，从今年11月起，对第二批十类食品实施质量安全市场准入制度。该制度规定，凡在我国境内从事食品生产加工的公民、法人或者其他组织，必须具备保证食品质量的必备条件，按规定程序获得食品生产许可证，生产加工的每一批食品必须经检验合格并加贴（印）“QS”食品市场准入标志（以“质量安全”的英文QualitySafety缩写Q S表示）后，方可出厂销售。