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第二届中国（深圳） 消费商品采购大会食品企业逾九成为广东企业记者 张梦影 李星慧
走遍第二届中国（深圳） 消费商品采购大会食品展区，仅发现一家食品供应商“来自”上海，其他几乎都是来自珠三角的食品企业。
显然，“广东制造”食品在采购会上占到九成多。广东食品制造商也通过采购大会这个国际交流平台，正逐步舞到世界商贸流通的舞台中央，完成“小商人”向“大商人”的转变。
主动去握采购的手
从食品供应展区所在的高交会B馆，走到采购军团扎营的A馆，最大的感触就是被A馆的大手笔震撼——国际连锁巨头沃尔玛、家乐福时尚、大面积的展位，显然在展示国际品牌的豪放！与B馆的“小院落”形成鲜明对比。在B馆的食品展区，仅一家深圳的冷冻食品企业占有5个标准展位的展区，是我们见到最大面积的参展食品供应商，而大部分企业参展都只有一个标准展位，然后再张贴一些自家设计的POP。整个A馆缺少一种宣传、展示的元素，更多的是一种渴望交流，将自己的产品推销给世界的急迫。
在采访中，记者还发现，大部分的食品参展企业都想通过采购大会，与国际国内采购商混个“脸熟”。而“脸熟”的前提是自己主动到A馆去寻觅机会，然后推销自己。有位生产休闲食品的广东老板告诉记者：“我们的产品以前是OEM出口到国外，没有人知道我们企业的名字，现在有了平台，我们要告诉国际采购商，以前他们采购的品质好的食品，是广东制造的。”这位“广东制造”有些激动地说：“我们要走出去，太难了。采购大会上我们都是主动出击，寻找一切机会与采购大鳄交流，让他们认识我们。”
“广东制造”要注意形象塑造
作为唯一一家名称中有“上海”字样的上海新天酒业公司，是会场上唯一一家使用等离子电视做宣传的企业，而新天酒业时尚大气的展位设计，也吸引了不少采购商的目光。新天酒业的全国商超部经理赵红宇告诉记者：“新天有特色的展位已经得到了第一次到中国采购的菲律宾万店通的青睐，双方已有初步合作意向。新天参加采购大会的目的在于展示企业形象，加强与老合作伙伴的感情联络，最重要的是给经销商信心，新天可以与国际采购商握手。企业形象的宣传太重要了。”新天参会的心得相信可以给“广东制造”一些启示。
据新天酒业深圳公司提供的一组销售数据显示：新天葡萄酒2003年全国商超渠道销售额占公司全部销售的70%，而广东市场销售占新天公司销售总额的1/4，需要重点说明的是新天广东市场以商超为主要销售渠道。这组数据说明：商超渠道已经成为食品业越来越重要的销售渠道，商超采购商最看重就是品牌和品质。
毫无疑问，“广东制造”欲舞到世界贸易的舞台中央，必须先修炼自己，注重形象！
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