国际酒店集团CEO给北京会诊
本报讯(记者孟为)北京酒店的硬件水平在国际上算是领先的,但是酒店房价却几乎是世界最低。档次虽高为何难卖高价?昨天,市旅游局请来万豪、雅高、香格里拉、凯宾斯基等国际酒店管理集团的CEO一起会诊北京酒店市场。
为期两天的2003北京酒店业国际CEO论坛,主要探讨北京酒店业集团化、网络化、品牌化经营的发展方向。市旅游局局长于长江说,虽然北京酒店业的硬件水平已经居世界领先地位,但世界上其它国家和地区的饭店房价大多高于北京,而且高出的幅度不小。据权威统计,2002年中国酒店入住率在全球排名第六位,但房价却排在第16位。每年来北京旅游的客人达到11300万人次,酒店出租率一直在65%以上,但因为盲目竞争,竞相降价,造成酒店价格大幅滑落。国外的竞争是一种集团之间的竞争,并且大多形成了自己的品牌,因此进入了一种有序竞争的状态。
另据了解,占据了北京全部星级饭店87%的内资饭店的营业收入仅为外资饭店的77%,利润呈现整体亏损。北京饭店业市场仍呈现以单体为主的高度竞争态势,缺乏有效联合,集团化经营趋势不明显。此外,饭店经营品牌意识淡漠,多数单体饭店只有一种产品,一个品牌,一些初具规模的饭店集团对品牌的理解和运用上存在误区,导致在同一饭店集团下出现了“一店一样”、“千店千面”的状况。
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