食糖有害论缺乏科学依据 享受食糖有益无害

　　“多年来‘食糖有害论’一直误导消费者，一些媒体的宣传把食糖说成是导致心血管疾病、糖尿病、肥胖症、龋齿等疾病的祸根，这是缺乏科学依据的。”中国轻工业联合会副会长潘蓓蕾说。

　　专家认为，有必要通过广泛的科学宣传，让广大消费者正确认识食糖，充分享受食糖，从而增加食糖消费，促进糖业健康发展。

　　潘蓓蕾说，西方科学界的研究表明，人们科学消费食糖有益无害。食糖不仅是调味品，给人们带来愉悦美妙的口感，更是人体最经济、最安全的能量来源之一。英国科学家曾对1万多名苏格兰成年人进行分组实验，结果发现，肥胖症的发病率与糖的摄入量成反比关系。中外一些科学家的研究还证实，食糖与心血管疾病、糖尿病、龋齿等并无因果关系。作者：衡志诚 黄新培作者单位：经济参考报文章来源：经济参考报发布日期：2003-11-15星 级：