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本报讯正在北京举办的中国国际农产品交易会上，来自河南漯河的“一荤一素”引起参观者的关注。一荤是双汇集团的火腿肠产品，一素则是龙云集团的无公害蔬菜。
龙云集团知名度不及双汇，在农业产业化方面做出的成绩却很显著——它是农业部等九部委认定的农业产业化国家重点龙头企业。交易会开幕前的11月11日，龙云集团在北京举办“推进农业产业化，加速农业标准化”发展论坛，来自中央财经领导小组、农业部、国家
标准化委员会等方面的专家对龙云集团的发展模式给予高度评价。
河南龙云集团位于临颍县龙堂村，是一个村级经济实体。他们立足本地农副产品资源充足的实际，从当地取之不尽的小麦资源中发现了商机，先后投资8000多万元建起了三个面粉加工厂，年加工小麦15万吨，使农村单一的粮食种植向加工业转变。目前，该集团所产“龙云”牌系列挂面，销往全国20多个小、市、区的城乡市场，被评为河南省食品工业第一品牌。而“龙云”牌面粉则被中国绿色食品发展中心认证为“绿色食品”。
为了保证企业加工小麦所需数量和质量，他们采取“企业带基地、基地连农户”的办法，本着相对集中的原则，建设区域化、规范化、科学化、良种化和标准化的原料基地。几年来，他们在临颍县及其周边的许昌、舞阳等县、市，建立了40多万亩优质专用小麦生产基地，同农民签订种植和收购合同，采取统一种植品种、统一技术培训、统一技术指导、统一收购价格，既保护了农民种粮的积极性，达到了农业增效、农民增收的目的，又为企业正常生产提供了充足的优质的小麦原材料，形成了种植与加工、生产与销售相结合的运作机制。
为了满足市场和消费者对农产品质量标准的要求，该集团积极引导基地农民树立牢固的质量意识，标准意识和品牌意识，以高科技绿色生态农业园区标准化生产为培训示范基地，不断提高农民的标准意识和按标准化生产的观念，使基地生产出的农产品质量全部达到无公害农产品标准。他们生产的“龙云”牌面包粉、面条粉、饺子粉、馒头粉、饼干粉、蛋糕粉等产品连年被评为“质量信得过产品”和“质量监督免检产品”、“河南省名牌产品”；辣椒、黄瓜、番茄已被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”。
孙耀富 梁银宽
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