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称之为“名牌”的产品不但要有知名度，还必须兼有信任度和美誉度。金星啤酒作为“中国名牌”的美誉，是经过了产品质量和口碑的不断循环、产品不断改进和完善的长期过程形成的。是什么支撑金星人走过近20年创名牌之路呢？
20世纪80年代初金星人就有过倒掉劣质啤酒买质量教训的惊人举动。虽然这还只是他们初期的一种朴素的质量意识表现，但与此同时已经融入了他们对社会的某种“诚实信用”
的承诺。正是从那一刻起，金星人永远都丢不下这一沉甸甸的社会责任。
“倒出来”的质量意识
金星啤酒厂的老人们都还记得，1985年初啤酒厂经营机制转换后不久发生的一件大事，正是这件事情改变了啤酒厂的命运。
当时被债务拖得不堪重负的啤酒厂已到了濒临倒闭的边缘。一方面债台高筑，另一方面由于产品质量差卖不出去，产销矛盾异常严重。面对这些矛盾，经营体制转换后的新任掌门人张铁山抓住了最重要的一个环扣：要救活金星首要的是抓质量。于是他召开了上任后的第一次职工大会，郑重宣布了“质量兴厂”的方针。就在这次会上，他决定当着全体职工的面把库存积压的100多吨劣质啤酒全部倒掉。
“倒掉所有库存啤酒！那可是价值25万元的财产呀！”这一举动使全厂职工为之震撼：倒掉的何止是啤酒，是职工们的心血和劳动啊。也是在这次大会上，张铁山做出了第一个承诺：金星啤酒一定以合格的产品面对消费者，以一流的质量取信社会！
痛惜之余，金星的职工们也被张铁山的决心所感悟。没有质量何谈销量，何谈企业的发展。劣质啤酒被泼出了金星，但朴素的质量意识已注入金星人的心中，成为了金星人以后一切生产经营活动的座佑铭。张铁山认为，用25万元换来员工们的产品质量意识，值！
为了坚持以质取胜，厂领导一下子制定了八条厂规和八条律令。这些规定谁也不敢触犯，否则就得自食其果。张铁山讲，金星靠什么去和大厂竞争？质量！要想在市场站住脚，就得做到“人无我有，人有我优”。谁要砸金星的牌子，我就砸他的饭碗。听起来近乎有些严酷，但员工们还是信这个理：只要能保证产品质量救活厂子，管理再严格也愿意。今天金星啤酒的质量有口皆碑正是得益于企业发展之初金星人就已经树立了牢固的质量意识。这种意识正是金星“以诚为本，以信立业”治厂信条的雏形。
“诚信经营”的大概念
21世纪是品牌竞争的时代，而良好的品牌形象来源于企业的信誉形象。作为职业道德准则，“诚信”不是空洞的口号，而是一种信念。这种信念要贯穿于日复一日枯燥的经营管理、经济交往和社会服务活动中。
金星集团有三类顾客，第一类是企业的终端消费者；第二类是与企业有业务往来的单位和个人，如经销商、供应商、合作者、税务部门、金融部门等；第三类是企业的全体员工，员工是企业的顾客，下级是上级的顾客，上级为下级服务，企业为员工服务。反过来，下级对上级负责，员工对企业负责。这样一种互为权利义务的关系存在于金星集团企业人际关系中，成为企业“诚信经营”的强大助推力。“诚信”原则支配着企业的方方面面。
作为食品饮料，啤酒品质的优劣是消费者尤为看重的。为保证质量，金星有一套“三级管理、全线把关”的完整的质量监督体系。从总公司到分公司、到分厂车间、班组层层设立了质量管理小组，采取“双向质量控制”的办法：分解质量指标，对各生产工序严格检测，哪一道工序出了质量问题，指标都会显示出来；工人对原材料和上道工序的产品拥有最终否决权，下一道监督上一道工序，形成层层监督的工序结构。尽管这套质监体系比较严密，但为了防止挂一漏万还须严格把好原材料购进关。通过定向导购，企业向3000多户签约农户收购专用小麦品种。这样一来，从原材料购进、半成品检验、成品酒入库的整个工作程序都进行了严密把关，因此确保生产出的每一瓶啤酒都是合格产品。另外，金星啤酒集团还是最早建立ISO9000产品质量体系的企业之一。由于严格了生产操作程序，又有国际化的内控质量标准作保证，金星啤酒的产品合格率达到100％，产品优级率达到98％。
质量抓上去了，接下来还要考虑到消费者不断增长的产品多元化和个性化需求。金星不惜重金从克郎斯、克斯米等国际公司引进先进的生产、检测设备，每年花去大量费用用于产品研发。目前，金星、蓝马两大啤酒系列共有60多种品牌，其中各种档次和类型的品种一应俱全。此外，根据市场需求还陆续推出了暖啤、国宴系列、果味啤酒、大米啤酒等众多种类，正在研发中的还有黑啤酒、灵芝啤酒和芦荟啤酒等。金星人抱准了“卖产品是为了服务于消费者”的信条，实行以服务和信誉为核心的营销服务战略，专门成立了销售总公司，下设分公司及配送中心，缩短了产品发送半径。在洛阳开封等城市，金星啤酒集团还开辟了零距离通路，配备了数百辆各式货车，只要客户一个电话，货物就会按时送达指定地点。此举大大提高了物流速度，为消费者提供了更及时、周到的服务。
在恪守“诚信”创立名牌和满足消费者的低价位商品需求之间，金星人找到了最佳平衡点。他们设计出了“三个三分之一”的分配原则，即：一个三分之一让给消费者，第二个三分之一让给经销商，第三个三分之一留作企业发展。经销商受让了利益，终端销售价格自然降下来。而经营品牌那部分增加的成本，企业则通过减少非生产性日常开支，通过和供应商、经销商的有机合作降下来。这样一来就形成了企业、经销商双赢、消费者多赢的局面。
综观金星人围绕满足消费者需求而做出的种种努力，可以寻觅出他们遵循“诚信经营”的轨迹。由于他们的不懈追求，金星啤酒被国家质监局评为“中国名牌”。他们还会一如既往以“诚信”支撑今后企业的经营，为消费者继续提供质更优、价更廉的产品。 文／权益 单恒伟作者:权益 单恒伟资料来源:经济日报
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