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越南是个农业国，畜牧业生产在农业生产中占有重要地位。从上世纪80年代末开始，越南猪肉及其制品出口的主要市场是中国香港和俄罗斯。
1997年香港回归后，中国内地猪肉及其制品因价格及运输成本降低而开始源源不断地进入香港市场，越南猪肉及其制品对香港地区的出口随之大幅度下降。2002年，越南出口香港地区猪肉及其制品计划仅完成10％，而到了2003年，香港市场上的猪肉及其制品，完全被
中国内地产品取代。
俄罗斯曾经每年都要进口越南生产的1.5万至3万吨猪肉及其制品。但从2001年开始，巴西猪肉及其制品开始进入俄罗斯市场，到了2002年，巴西猪肉在俄罗斯的市场份额大幅增加；除巴西外，中国、蒙古和欧盟的猪肉及其制品也进入了俄罗斯市场，越南产品几乎被完全挤出了俄罗斯市场。从2004年开始，俄罗斯将实行市场配额制，越南猪肉及其制品将更加难以进入这一市场。
丧失出口市场的原因何在？有关专家分析，如果越南想要夺回原有市场，就要承受每吨猪肉及其制品损失200美元的代价。与中国产品相比较，越南产品每吨的价格要高出100至150美元；而与所有其他生产国的产品相比较，越南产品的价格也是最高的。
越南产品价格高的主要原因是越南国内饲料价格过高。与东南亚地区国家和与世界其他许多国家的饲料价格相比较，越南饲料价格高出的幅度达30％—50％。越南畜牧业总公司的统计数字显示，越南家禽家畜饲养每年需要约1000万吨饲料，但国内生产的饲料仅能够满足30％的需求，其余70％要依赖进口。而且，就在这30％中，生产饲料的主要原料，如大豆、玉米和鱼粉也要靠高价进口，同时还要被征收7％的进口税。因此，越南生猪饲养成本与中国相比较要高出1.5至2倍。另一个原因是目前越南国内肉类加工技术陈旧落后，产品品种单一，只能加工冷冻一个品种。此外，越南畜牧业50％为家庭小规模传统型饲养，饲养周期长，肉质往往难以达到出口标准。
越南媒体就目前越南畜牧饲养业的状况发出警告说，生猪饲养业如果再不解决培育良种、饲料和饲养方式等方面存在的问题，即将面临的不仅是丧失国际市场，恐怕连国内市场也将要丧失。因为，随着东盟自由贸易区建立期限的临近，肉类产品的关税将降至0—5％。作者:利国资料来源:经济日报
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