“址山米”品牌越叫越响

　　“我们家整年吃的都是址山米！”“址山恒香米不错！”粮油涨价引发了人们关于农产品的种种讨论。说到大米，广东鹤山人提得最多的，要数址山米。址山米渐渐深入人心，形成相当的知名度，这当中自有一番来头。

　　址山素来是农业大镇，是广东省的商品粮生产基地，址山米在鹤山的米业市场上一直占有一定的分量。址山早年在江门市农科所、鹤山市农业局的支持下，建立了沙田水稻良种 繁育示范基地，一直十分注重优良品种的引种示范。农业部门每年都会在该基地种植早晚稻示范田，向该市广大农户推广种植高产优质多抗的水稻新品种。而当地镇政府亦不遗余力地推广优质稻米品种，每到收获季节都会牵头收购示范田种出来的稻谷谷种，用以发售给农民。因而，址山农民种植的水稻品种以齐粒丝苗、野黄占、野丝占、佛山油占等优质品种为主，米质较好，产量较高。

　　（何清清 麦国清 周春燕）

　　《市场报》 (2003年11月12日 第十一版)