砀山梨遭遇“滑铁卢”

　　本报讯金秋时节，沪上的各大果品市场已经涌进了大量新鲜的时令鲜果，往年在此时，来自安徽的砀山梨已经成了各大水果摊的抢手货，甚至连假冒的也出现了。然而，今年的上海果市里却几乎看不到砀山梨的踪影。笔者好不容易在农产品中心的水果市场里见到了十几箱砀山梨，可卖主却是愁眉苦脸的，原来今年六七7月份安徽过多雨水，造成了砀山梨品质的大幅下降，上市就难卖了。

　　影响今年砀山梨销路的最主要原因，还是整体口味的下滑。过去上海人钟情砀山梨，就是喜欢它不但汁水多，而且特别鲜甜。然而笔者在农产品中心的砀山梨专卖点尝了一个梨，水分倒是依然充沛，但是甜味已经大不如前了，要不是在砀山梨的专卖点尝的，真不相信这就是砀山梨今年的口感。

　　据来自安徽的批发商介绍，砀山梨品质的下滑主要是因为今夏安徽地区连续降雨，梨子缺乏光照积聚糖分，因此甜度大幅降低。

　　（周展）

　　《市场报》 (2003年11月12日 第十版)