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珍珠米价更廉
晨报讯去年立冬后气温骤降，蔬菜价曾大涨；今年因客菜源源入市，上海市场上三只消费量最大的“当家菜”———青菜、卷心菜、黄芽菜，售价仅微微上扬，有些暖棚菜或到货量较大的客菜不涨反跌。曹安菜篮子公司一位蔬菜批发交易管理人员预测，入冬后上海市场蔬菜价格总体上将保持较平稳的态势，“米苋贵过蹄膀”的现象不会重现。
曹安市场是本市规模最大的蔬菜批发交易市场，每天有数百辆运菜车进出，集散各种蔬菜1000多吨，其中客菜占60％。昨天青菜每500克批发价为0.4元，黄芽菜为0.3元，都比上周一涨了0.1元，卷心菜涨了0.05元。山东运来的黄瓜为每500克0.9元，东北番茄为1.2元，河北辣椒为1.1元，浙江青毛豆为1元上下，福建刀豆为1.2－1.3元，与上周相近，比去年同期价低了20％。
暖棚里种植的蔬菜一般被称作大棚菜，售价与到货量关系较大。茄子因到货集中，每500克批发价仅为0.7－1元，比上周价微跌。西兰花上周价为500克1.5元，昨天跌到了1.2元。
下午是零售高峰期，记者在市场转了转，看到摊贩零售的大多是客菜。“一点红”萝卜标价500克0.5元，摊贩口中却大声叫卖“一元3斤”。玉米棒上海人通称“珍珠米”，男女老少都爱吃，上周500克零售价在1元左右，昨天为1000克1.5元。
位于浦东的上海农产品中心批发市场蔬菜集散量也较大，那里的行情同浦西差不多。
本市一位从事农副产品流通的行家说，包括新鲜蔬菜、果蔬加工产品的外地客菜，目前持续以每天约3500吨的流量向上海“挺进”，入冬后客菜与本地郊区菜品种互补、充分供应市场的态势不会变。
（记者殷正明）
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