新快报记者 谢少媛
广州会议市场年增近3成 全球年增长额预计150亿美元
商务会议市场正成为广东各大酒店追逐的“香饽饽”，围绕着急速膨胀的商务会议市场，各酒店使出奇招展开激烈争夺。不少酒店12月的会议都已预订了2/3。中外酒店集团都及时应对这一变局，旨在吸引更多会议组织者。而广州酒店会议市场更令业内人士动心。
1、现状 商务会议已订到12月
率先启动商务会议改造工程的东方宾馆已尝到商务会议市场膨胀的甜头。据该酒店总经理刘敏军介绍，东方宾馆目前的商务会议一直不断，11月份该酒店的会议厅已几乎被预订一空，12月份的也已预订了近2/3。而且，商务活动带来的不仅是可观的会议接待收入，该酒店的客房销售、餐饮销售和其他综合消费销售都获得可观增长，目前，由商务会议市场带动的收入已占到东方宾馆总收入的1/4强，“这个趋势还会不断增强，我们的目标是要达到总收入的一半。”
一直立足开拓商务会议市场的凯旋华美达大酒店在这方面的得益更大，总经理柳文威告诉记者，商务会议方面的收入已成为该酒店的经济支柱，达到总收入的40%，“我们目前会议厅的出租率为65%，改造工程完成后，预计每年可增加500万到600万营业额的收入。”
每年两届交易会对广州酒店业的营业额有极大的支撑，———有的酒店甚至占到全年总收入的一半以上。而实际上，随着中国加入WTO后与全球经济融合加快，广州作为中国的南大门和华南的中心城市，商务会议市场这个聚宝盆的前景更是无量。
华美达柳文威认为，目前世界500强有200多家落户广东，加上设在香港和广州的亚洲区总部及分支机构等，广州完全有机会成为世界各跨国公司商务会议集中地，目前，广州商务会议市场呈现不断上升趋势正是证明了这一点。柳文威估计，未来广州会议市场还将有25%-30%的增长。
东方宾馆刘敏军认为，从长期来看，亚洲最大、世界第二的广州琶洲新交易会馆投入使用，将大大提高广州会展业的水平，使广州成为世界级的会展中心城市，将吸引更多的会议、商务客人来到广州，这对广州酒店业来说是十分利好的。
2、动向一 洋酒店圈地
全球知名的洲际酒店集团日前宣布，将投资50万美金在亚太地区率先推出“会议成功计划”，以便在日益增长的商务旅游市场取得一席之地。洲际酒店集团旗下皇冠假日酒店将担当此项重任。据悉，此计划将在中国、澳大利亚、新西兰，以及南太平洋地区的皇冠假日酒店率先推出。目前在中国重要商业城市以及旅游地区的14家皇冠假日酒店，其中包括广东的深圳威尼斯皇冠假日酒店及湛江皇冠假日酒店已率先实施此项计划。
据悉，皇冠假日酒店的会议成功计划，包括在每一家皇冠假日酒店设立一位专职皇冠假日会议总监，全面协助会议主办者策划及安排会议；两小时反馈服务及一系列会议创新服务。这三个要素仅是会议成功计划推出的第一步，在今后的一年内还将有一系列创新出台。图片：东方宾馆近期大整修，以期招徕更多商务会议。 3、动向二 广州酒店大变脸
随着商务会议市场不断增长，广州本地的东方宾馆、凯旋华美达酒店、白云宾馆则相继宣布即将启动会议厅扩容改造工程，扩大会议厅面积，推出大型多功能厅拼抢市场。
据东方宾馆总经理刘敏军介绍，东方宾馆的改造工程自2001年开展以来，至今已进行了三期工程，预计将于春节前全部完工，投入资金总额达到2.1亿元。全面装修改造后的东方宾馆将以打造国际商务会展型五星级酒店为目标，为各地商客营造会展商务的良好氛围。据悉，目前东方宾馆已建造了一个总面积超过8000平方米、主大厅3040平方米的全亚洲最大的酒店会展中心，完工了500个车位的大型停车场，对酒店所有客房进行了改造。另外，新落成的主大堂和会展大堂与专门接待团体客人的团体大堂分工协作，通过对入住的客人进行科学分流，极大地改善大堂拥挤的局面。“所有这些硬件改造，都是围绕东方宾馆向会展、商务型酒店转型。”
同样立足商务的凯旋华美达大酒店也在前段时间启动了酒店装修更新工程，如今所有客房除了都配有电脑外，还有宽带上网等功能，为商务客人提供了极大的方便。据该酒店总经理柳文威介绍，除了对酒店客房装修更新外，目前酒店还将对二、三楼会议厅进行改造。
4、前景 全球会议市场2800亿美元
会议给酒店带来的利润是非常可观的，一行内人士给记者算了一笔细账：通常一个会议都会住宿一两晚左右，以一个百人全天会议计算，如果含3餐，住80间标准房，大约会带来12万元消费额。———而实际上，会议背后的收益更是难以估量。
洲际酒店集团澳大利亚、新西兰、南太平洋地区首席执行官PhilLee认为，商务旅游市场有着巨大的潜力，全球预计年增长额可以达到150亿美金。会议成功计划的推出将使洲际集团在澳大利亚、新西兰及南太平洋地区的会议市场占据领先地位，并带来相应的利润回报。
数字显示，伴随着社会进入信息时代以及中国加入WTO，融入世界经济大潮，国内外的政府之间和工商企业之间的经济、商务交流活动更加频繁，需求也更加现代化———全球每年将有2800亿美元的会议旅游市场，国内政府及商务会议旅游市场估计也不会少于上千亿元人民币。高档会议接待不仅会带来很高的会议接待收入，还会因会议客户的高消费特性，带来吃、住、观光、娱乐等一系列高档消费，进而获得比一般旅游、住宿接待更全面和更高的收益。
记者观察：商务会议缺人才
要打造一个商务会议酒店，必须具备什么条件？根据皇冠假日品牌酒店之前在新加坡、悉尼、上海、香港和伦敦市场为期12个月的市场调查结果显示，会议筹备人员选择酒店的标准如下：·预见、满足或超越会议筹备人员的需求，提供全方位天衣无缝的协助·能确保处理最基本、最简单的事情的正确性。·无须会议筹备人员费心，主动满足他们的需求。·确实让他们无论从物质及情感上都感受到家外之家的舒适。·灵活处理事情，让会议筹备者完全信赖，并且适时为他们的商务活动提供更多有价值的帮助。
调查结果显示，大多数的会议筹备人员都选择高档次的商务酒店举办会议，但目前没有哪一家酒店能持续地、完整地为他们提供高水准的服务。
因此，如何搞好会议服务已经成为各家欲打商务会议牌的酒店的一个热门话题。柳文威认为，会议服务涉及到宾馆服务的方方面面，包括会议场地、配套设施、宣传推广、价格议订、专业服务等等，需要有相当专业的操作规范。此外，会议代表的往来接送、会议期间的餐饮服务、会后的活动安排，等等，都需要有完善的规范服务。
东方宾馆刘敏军则认为，硬件设施的问题容易解决，难的是人才的培养。现代会展业是一个涉及面广、政策性强、专业化程度高的产业，对专业人才和复合型人才的需求量特别大。目前各酒店这方面人才十分紧缺，导致在会务软件服务方面一时很难令顾客满意。据悉，为了解决这一问题，东方宾馆在去年已与广州大学中法旅游学院开展合作，开设了一个会展专业班，专门培训内部员工这方面技能，目前首期学员即将毕业。刘敏军表示，培训这样的人才将极利于开拓国际商务业务。
据悉，目前，不少宾馆也已配备了专门的会议销售人员和服务人员，拉开了争夺会议市场的竞争序幕。（谢少媛）
（金陵／编制）
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