买手Justin深圳的一天 8时，走出家门
星期三对于在百安居担任高级采购经理的Justin来说，照样是忙碌的一天。
早上8时，Justin准时出门。
好在住的地方距离百安居罗湖店不远，走路上班只需要15分钟，比起要“披星戴月”早起从南山区赶来上班的同事，要幸运得多，还可以“温习”一下今天的工作安排。
别具一格的早会：好，非常好
8时20分，Justin迈进百安居华南总部的大门。在楼道里碰到一位采购部的同事，Justin不失时机地告诉她，开完早会后到办公室商量星期五促销商品广告的事情，轻松地开始了一天的工作。
走进办公室里，照例向办公室的同事问好。Justin说：“如果大家没有什么特别紧急的事情需要立即处理，就去参加早会吧！”
说起早会，这是百安居的一大特色。每天早上8时30分，商店的同事都要参加早会。早会上，有关主管会介绍昨天的销售业绩，把公司的最新动态告诉大家。作为采购部经理，Justin只要有空，就会参加早会。因为在这里可以了解到一些最新的销售信息，而这些对于采购部门来说相当重要。
这次的早会是由团购部的主管主持。“大家好吗？”这位女主持一上来就大声地问道。“好，非常好！”和周围的同事们一样，Justin也大声地回应她的问候。早会上，主持人先告诉大家好消息，比如百安居乒乓球队在区政府的比赛中获得第三名，并与销售部门的同事分享昨天的销售业绩以及下一步需要努力的目标。
今天又是我值班！
9时刚过，Justin回到办公室，打开手提电脑，开始浏览email和分析昨天的销售报告。期间，陆续有下属过来汇报工作中的事情。“今天某某休息，所以由你值班。”一位同事走过来，笑着对Justin说。“啊，今天又是我值班。”Justin微笑地接受了。
商场收集最新资料
因为十时半约了鸿基木业的高层代表商讨关于新年商品促销及未来合作方面的战略。作为谈判的准备工作之一，Justin和同事事先到商场巡店，以获得第一手资料。
10时，Justin出现在百安居地板销售区域。此时的Justin系上了一条橙色的围裙，这是百安居企业文化的标志。按照百安居的规定，员工到卖场必须系上围裙，即使是总裁也都自觉遵守这一规定。在销售区域，Justin详细地了解了某种地板的销售情况，询问销售员近期有关顾客对商品质量及售后服务的意见和建议，同时对商品的陈列提出建议。随后，Justin顺便到二楼巡视了一遍，检查商品的陈列及存货情况。（背景：百安居在采购方面实行集中采购，整个采购体系对百安居供应商有严格的规定。成为百安居的供应商后，并不是万事大吉了。百安居关注顾客的利益，采购部通过进行不定期的市场调查，及时反馈市场新的信息，尤其是公众关注的商品价格的波动，及时督促供应商调整价格，以严守自己的低价承诺。百安居采购部门还有专人负责质量控制，定期抽查，并随时监测产品的销量。供应商需要提供所有的必需信息，并允许百安居或者其指定的第三方评估员在验厂过程中考察他们的公司和所有的工厂。一般而言，百安居对不同等级的供应商产品质量的抽查进行如下安排：质量等级A，每三年进行；质量等级B，每两年进行；质量等级C，每年进行。对于道德和环保方面，百安居会对工厂今后的状况继续进行评估。）
一场谈判
10点半，一看日程表，和供应商预约的时间已经到了。刚回到办公室的Justin马上拿起手中早已经准备好的谈判资料，和另一位采购人员到会议室接待鸿基木业代表。（背景：对于百安居的买手来说，不仅仅要采购产品，在销售时也要随时关注产品的销量，对进货和营销策略做出及时调整。）
在会谈中，Justin和鸿基代表对前期合作中的相互配合、相互支持而取得的成绩都表示肯定，尤其是南山百安居的开业促销，鸿基地板和百安居策划了很好的促销方案，并取得了非常令人满意的效果，鸿基木业在南山店的销售也是每月翻番的增长，形势非常喜人。这一次，双方确定了进一步加强合作的意愿，谈及了迎新春的促销主题思路，并且交流了百安居明年三月新店的开业时的促销计划。
午餐会：诱人的红苹果
回到办公室后，由于要处理一份公司紧急布置的材料，Justin又马不停蹄地上网查询。不知不觉，时针已经过了12点的下班时间，由于公司的紧急任务仍未处理完毕，看来中午下班时间只能延迟。
12点20分，Justin和同事grace来到位于百安居二楼的餐厅吃饭。餐厅里，Justin要了一份咖喱牛肉饭员工餐和一杯可乐。
午饭时间是一天工作中最好的放松时间。餐桌上，Justin一边和同事Grace聊起公司最近的新鲜事情。谈起最近公司又奖励员工红苹果的事情，大家都觉得非常开心。这个苹果可不是一般的苹果。每当百安居的销售又创出一个新的佳绩时，公司就会奖励每位员工一个苹果，以示鼓励。因此，在百安居，那个人桌子上放着红苹果，就等于是荣誉的象征。
“以前是橙子，现在大家想换换口味，就建议公司这段时期换成红苹果了。”Justin说道。
轻松愉快的培训
结束午饭时间，已经是1点多了，Justin马上又投入到“新的战斗”中。
按照日程安排，今天是采购部门每个星期例行的培训时间。下午2点多，部门11个同事准时到达会议室。
“今天是采购部培训的第三讲，现在我要问问大家，第一次培训的主题是什么？”Justin以提问的方式开始了培训的开场白。“第一讲是Justin讲的价格策略，我们当然记得。”同事们一起笑着回答，笑声中，紧张的培训顿时变得轻松起来。
在接下来的两个小时内，大伙与采购部促销主管“分享”了关于商品促销的心得。培训会上，Justin和其他同事时不时就实际操作中遇到的促销手段、促销安排进行讨论。而当个别同事在某一问题上争论不休时，Justin又充分发挥主持的作用，说道：“这个问题我们留到会后私下沟通。”整个培训在轻松的气氛中度过。（背景：百安居对采购员的要求非常严格，要求采购员具备丰富的专业知识。在百安居，会定期对员工进行分级测试，并分为金、银、铜三个等级。铜级表示对某一类商品非常熟悉；银级表示对两个商品部门以上的业务和专业知识都非常了解；金级则表示对百安居所有商品门类的业务和专业知识都非常了解。）
和上海采购总部沟通
会议结束后，时针已经指向4点多，办公室里早已经有厚厚一沓文件等待Justin去处理。在处理文件的间隙，Justin又就商店新上市的百安居自有品牌百丽彩新品陈列位置的事项，和上海总部的采购进行沟通。同时，由于近期国际铜价上涨，因此电线的价格有可能也会上涨，Justin又和负责这类产品采购的采购员研究对策。（背景：百安居目前在华南地区的采购量占全球采购量的8％，占全国采购量的1／3。未来三年内百安居在华南的采购量还将翻一番，华南地区已经成为中国最主要的建材生产地和集散地。而每种商品，必须进入到百安居在中国的店面，才能进入百安居全球采购系统。作为百安居华南区的采购人员，Justin和他的同事们更加繁忙。据了解，采购部人员除了寻找新的供应商，还利用周末时间，到珠三角的各地考察工厂。并时刻和总部采购人员保持联系。这不，在参加完采购大会之后，12日，Justin又将马上赶往上海，参加总部关于下一年的采购计划会议。）
夜幕中回家
晚上6点多，办公室里的同事陆续下班回家。作为采购经理的Justin依然在电脑前处理尚未处理完的事情，并吃了几块饼干充饥。晚上8点半，终于把手头上的所有事情处理完毕，看着外面天早已经黑下来。Justin背上沉沉的公文包，踏上回家的路途。一天的工作正式结束。此时，Justin最渴望也许是一顿美味的晚餐，当然，如果回家后还有时间上网打桥牌，也很过瘾。
图一：上午9时，Justin在商场巡视新采购的商品。
图二：上午9时半，Justin在商场内把一种商品的
真货与假货摆在一起，引导顾客识别。
图三:10时半,Justin和生产厂家谈判。
图四：下午2时半，部门进行培训。
图五：晚上9时，Justin跨过泥岗路一路小跑回家。
摄影：深圳商报记者余海波
早上8时Justin准时出门，开始了一天的忙碌生活。深圳商报记者余海波摄深圳:国际采购之城之买手篇
200311月8日至11日
第二届中国（深圳）消费品
采购大会特别报道———深圳：国际采购之城【编者按】
第二届中国（深圳）消费品采购大会将于11月8日至11日在高交会馆召开。届时，589家国内采购商，97家国际采购商，包括沃尔玛、家乐福、特易购、麦德龙、吉之岛、塔吉特等国际零售巨头都将悉数出场，预计到场的买手将超过万人。为让广大市民充分了解本次大会盛况，让与会的买卖双方及时掌握大会的最新动态和交易信息，本报自今日起将陆续推出大型特刊《第二届中国（深圳）消费品采购大会特别报道》，敬请留意。
（今日特刊详见B1~B6版）
B2版———买手篇
B3版———巨头篇
B4版———效应篇
B5版———政府篇
B6版———大会篇
（图片见PDF版B1版）作者:深圳商报记者余海波
|
