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超市亟需解决三大问题

http://finance.sina.com.cn 2003年11月04日 08:56 金羊网-新快报

  《2003中国超市顾客购物行为调查报告》显示

  新快报讯(记者 梁振鹏)中国连锁经营协会会长郭戈平日前向外公布了《2003中国超市顾客购物行为调查报告》。据悉,该报告是依托14家大型连锁企业,在全国12个大城市进行了“超市顾客趋势调查”后得出的。

  郭戈平表示,在全国范围内针对顾客购物行为进行大规模的调查,这在国内尚属首次,调查显示,国内超市亟需解决商品质量参差不齐、收款服务差及顾客忠诚度低三大问题。

  收款服务最不满意

  调查结果显示,顾客在超市选购商品时最看重的因素依次为:食品安全、绿色食品标志可靠、品种丰富、始终有货、物有所值、价格便宜,其中食品安全成为首选。

  而近几年,在超市经营和竞争中,价格往往被置于最重要的地位,价格大战愈演愈烈,造成个别企业在过分追求低价时,忽视了对商品质量的掌控,出售假货、劣质商品的事件时有发生。

  本次调查还显示,方便性是顾客考虑到某家超市,而不去另一家超市购物的非常重要的因素。在超市服务中,“收款”的服务尤其滞后于“把超市建成方便顾客购物的场所”的口号。

  郭戈平介绍到,在对影响顾客购物情绪的因素的调查显示,收款台是顾客对超市服务最不满意的地方,超市收款台成为超市服务的软肋。

  调查显示,收款排队等待、收款员态度不好和扫描设备问题而耽误时间是影响消费者购物情绪的主要因素。有64.7%的顾客认为,在超市不愉快的购物经历主要是由收款队伍太长引起的。

  顾客忠诚度偏低

  建立顾客忠诚度是现代零售企业寻求竞争优势的重要手段。此次调查显示,在中国超市业顾客的忠诚度偏低。只有18%的顾客表示,在通常情况下,自己只固定去一家超市,固定去2-3家超市的顾客占44.4%。

  这些数据与AC尼尔森最近所做的调查结果相同。AC尼尔森的调查也显示,中国大陆地区,光顾一到两家超市的顾客不足50%,亚太其他国家和地区的比例为60%-70%。(晓健/编制)






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