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天津大白菜产量逾6亿公斤
本报讯生活的富足并没有改变老百姓对大白菜的钟爱，只是过去排队抢购的景象已成为历史。今年冬天里，天津市民的餐桌上大白菜将重新扮演起当家菜的角色来，天津大白菜总产量将达到6.3亿公斤。
为越冬需要，今年天津市种植了18万亩大白菜，目前已经进入全面收获上市期，超出今年冬季细菜种植面积6万亩，大白菜种植面积为近几年来最大。
天津市农委介绍，今年冬季到来前，天津市种植的18万亩大白菜实现大丰收，按亩产3500公斤计算，总产量达到6.3亿公斤。而即将在11月下旬种植的12万亩冬季细菜品种，总产量仅有3.6亿公斤。大白菜作为当家菜的地位将在今年冬季重新确立。
（王栋 田津）
深圳33条快速干线中转蔬果
本报讯10月1日实施的中泰之间果蔬零关税协议，给深圳空运市场带来了巨大商机。许多精明的商家早在“十一”之前就开始组织货源，一时间蔬菜水果云集深圳机场，近两天就有10多吨蔬果空运泰国。
今年6月签订的中泰蔬菜水果零关税协议在10月1日正式实施。与香港毗邻、作为经济晴雨表的深圳民航业，在水果蔬菜运输上的变化已经显露端倪。据介绍，随着中泰零关税协议的实施，经深圳中转再运往泰国的国内水果、蔬菜数量增多。
精明的中国果蔬企业纷纷抢占竞争商机，提前组织相关货源出口泰国，从而使经深圳中转至香港机场后、再由香港运往泰国的瓜果蔬菜数量呈现增长态势。
南航全面加密了深圳至北京、上海、哈尔滨、沈阳、乌鲁木齐、成都、南京等数十条热线航班，将33条航线定为泰国中转蔬果快速空中干线，对中泰两国蔬果优先舱位、优先装卸、优先保障，创造一条中泰蔬果空中传递的快速通道。
（苏冬 罗小君）
泡菜产业沪上凸现商机
本报讯传统的泡饭加酱菜，现在在上海开始发生了变化。在上海南浦大桥附近的由由小区，许多家庭主妇开始用泡菜料理早餐。南京大观园酱菜制品有限公司，在农工商超市设展台，展出了百余种适合上海人口味的泡菜，引得市民争相购买。
以往，泡菜主要在我国西南地区比较流行，但现在，上海人也对泡菜津津乐道。在南浦大桥附近的农工商超市，一个个透明的玻璃泡菜坛里，品种多样的泡菜十分诱人。腌制的蒜头，加红葡萄酒浸泡，风味独特，还有杀菌功能。韩国辣白菜，用大白菜辅之花椒、辣椒、香葱发酵而成，色泽鲜艳，口味香浓。菠萝泡菜，甜酸适当，色泽晶莹，很受小孩的喜爱。
南京大观园酱菜制品有限公司是一家集农、工、贸为一体的泡菜生产企业，公司已在南京郊区拥有4000多亩的无公害优质蔬菜种植基地，以10多道传统工艺和现代科学配方完善结合，生产“金陵”牌泡菜，目前已在江浙沪一带受到欢迎。近期公司与农工商超市携手，将在上海拓展泡菜市场空间。
（冯亦珍）
桂林拟建华南最大柑桔基地
本报讯 抓住中国加入WTO以及中泰果蔬零关税所带来的外贸机遇，桂林市拟建广西乃至华南最大的柑桔加工和出口基地。
据介绍，国家农业部已把桂林列入湘南赣南桂北柑桔优势产业带。利用这一契机，桂林将加快调整柑桔业内部结构，对品种、土地、气候、劳力等资源进行合理配置，加大投入，巩固和发展柑桔业，大力发展脐橙、夏橙、早熟温州蜜柑、沙田柚、金桔等市场竞争力强的优良品种。争取用3至5年时间，把桂林市柑桔类水果总产量提高到100万吨，挂果率达到85％以上，优质果率达到85％；早、晚熟品种比重由目前的20％提高到35％以上，鲜果上市期由目前的4个月延长到8个月；无公害标准化栽培技术推广面达到95％；商品化处理和加工的柑桔要占总产量的85％。
（彭敏翎 黄凌艳）
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