世界最高酒店上海金茂凯悦大酒店拥有12个餐厅和酒吧,是凯悦集团中餐饮规模最大的酒店之一,这些餐厅和酒吧的开业给上海的餐饮业带来了新的时尚。
开放式主厨是每个餐厅的核心,展示了各自的特点。这种全新的烹饪经历将烹调的乐趣从幕后搬到了台前。客人可以看到新鲜的食物配料并能观赏厨师的现场表演。
咖啡厅位于上海金茂凯悦大酒店的54层,开放式主厨主要制作“每日特选”。“每日特选”提供传统欧洲菜肴如新鲜的蔬菜色拉、开胃菜、忌士和一系列精美的甜点。这个法式咖啡厅的周围是两层楼高的落地长窗。零点菜单主要提供传统法式咖啡厅的菜肴、上海家常菜和品种丰富的开胃酒。金茂凯悦的特色餐厅是粤珍轩,占据了整个55层,由香港主厨主理一流广东名菜。粤珍轩独特的装饰环境是宴请的理想场所,还有六间包房,最大的包房可以容纳20人。
专为上海金茂凯悦私人会员俱乐部设置的上海餐厅,为喜爱本地风味的客人提供正宗精美的菜肴。
酒店酒廊位于两个非常有特色的地方。天庭酒吧与56层的三个餐厅相连,位于33层高的中庭的底部,是观赏雄壮的内部景观的好地方。而九重天酒廊则是欣赏外景的绝佳场所。位于87层的空中酒廊可饱览申城全景,又可享用鸡尾酒和亚洲小吃。(刘婉容)
地址:浦东世纪大道88号电话:50471234
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