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昨天，国家统计局贸易外经司发布消息称，9月份我国餐饮业零售总额为565．6亿元，比上年同月增长了17．1％，增幅居各行业之首，预计四季度餐饮市场增长速度还将明显加快，全年同比增幅也将在两位数以上。
据国家统计局最新统计数据表明，9月份餐饮业零售总额为565．6亿元，比上年同期增长了17．1％，增速不仅高于上年同期0．7个百分点，而且超过非典前1、2月份0．6个百分
点，增幅居各行业之首。而从各地区发展情况看，9月份，全国31个省市（区）餐饮业零售总额全部增长，增幅均在9．8％以上，最高增幅42．7％。
据了解，九月份餐饮业增长速度之快甚至超过了很多业内人士的意料。而有关专家对此分析认为，餐饮业增长迅速一方面是由于国家出台了一系列宏观调控政策和扶持措施，如“减税让利”、“增加贴息贷款”以及制定“卫生管理条例”等，尽可能地减轻了餐饮企业的负担；另一方面，居民外出就餐欲望迅速回升，消费需求报复心理急剧膨胀，特别是6月下旬世界卫生组织解除对中国内地的旅游警告，国内又相继取消跨省、区、市旅游限制，彻底打消了居民在外就餐的顾虑，拉动了餐饮市场的快速复苏。同时，各种公务、商务、会展等活动逐步恢复，国际和国内人际间交往活动也逐渐增多，尤其是跨地区、跨部门之间的公务交流，拉动了集团消费，带动了餐饮零售额的快速增长。因为根据相关资料测算，在餐饮业零售额中，63％来自于集团消费，37％属于居民消费，集团消费的快慢直接影响着餐饮零售业的波动。
根据三季度的走势判断，专家预计，四季度餐饮市场增速还会继续走强，其中最为明显的一个表现是“十一”黄金周。据北京市假日办十一期间跟综监测，北京140家餐饮企业实现营业收入2．21亿元，同比增长17．1％。（李丹 王贵銮）
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