周斌
参观完吉隆坡举世闻名的双塔已是中午,大家均有点饥肠辘辘之感。面包车停在雪莪中华大会堂旁的停车场。下车后,只见会堂旁边有一个门面不大的店家,名“紫藤茶原”。行书题名,苍劲有力。
新纪元学院的莫顺宗老师熟门熟路,带着我们一行人走进店里。店分前后两厅,前厅卖各式茶叶、茶具,品种繁多,琳琅满目;后厅可饮茶、可吃饭,地方虽有点局促,但环境却典雅舒适,给人一种亲切感。厅内顾客不少,多数桌子已坐满了人,笑声话语不断,真是生意兴隆。我们刚在靠门口一张预留的桌子旁坐定,穿白衣的侍者便送上一壶茶。莫老师熟练地烫好茶杯,给每人斟了一杯热茶,呡一口,醇厚浓郁。来自台湾元智大学的王润华教授问是何茶?答:云南普洱。众人齐曰:好茶!
茶未品完,菜已陆续端上,放眼看去,均是家常菜:炒刀豆、炒茄子、家常豆腐、白斩鸡等,唯一上档次的是一条清蒸石斑鱼,香气诱人,令大家食欲倍增。饭也随之端上,颜色则为茶色。菜和饭与众不同之处,乃都放了茶叶,闻之有一股独特的茶香,食之也有一种独特的茶味。大家纷纷举箸,也不客气,边吃边赞之对胃口。于是,没有过多的矜持谦让,在边吃边聊中,桌上的饭菜很快就盘中见底。又是一杯热茶,饭后饮之,则是另一番滋味,真是通体舒畅。俗话说一方水土养一方人家,我们这些长期生活在中国本土的学者,虽然也经常出国,但每当身处异国他乡时,对家乡饭菜就是倍感亲切。这种饮食习惯也是一种文化传统,是很难改变的。
作为东道主的莫顺宗老师见大家都很满意,自然十分高兴。他介绍说:“紫藤茶原”的老板是台湾人,曾去美国留学,学的是工科,后到马来西亚发展。因对中国的茶文化颇有兴趣也很有研究,便弃工经商,开了“紫藤茶原”。经营没几年,便因其颇具特色而受到欢迎,后又开了几家连锁店,在吉隆坡已有一定的名声。
走出“紫藤茶原”,心里有点恋恋不舍。真希望在吉隆坡逗留期间能再来品尝一番。这一想法虽未能如愿,但以后若去吉隆坡,定会重访“紫藤茶原”。
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