多伦
人说小小盒饭利润微薄,可台湾“便当大王”双华食品公司日前却进军上海,投下巨资2亿元在上海闵行区开店,明年初上海所有的便利店便可吃到台湾制造商生产的盒饭(便当)、饭团、三明治和汉堡。
台湾双华食品公司行销总监林信志介绍,公司投资方是台湾统一超商的供货商之一,便当明年在上海上市后,将有一个上海化的名字“哈便当”。“哈便当”首期将主打女性消费群体,以安全卫生带动销售。
“哈便当”不会只是提供单一、固定的食物,将根据节令、流行、市场需要等,每3到5天推出新品种,如流行川菜,“哈便当”就做出川菜口味,春笋当令,“哈便当”也会在便利店推出。
林信志介绍,上海本地虽有些便利店推出方便食品,但其包装、口感均不理想。如某些便利店的自产盒饭,包装极难拆封,好不容易打开后,又弄得满手都是油污。
“哈便当”将推出4℃和18℃两个温层的饭盒,4℃层放冷面、汤面、拌面、小火锅等,饭、饭团、寿司、三明治则放于18℃层。后者的生产、配送以及在便利店售卖,都控制在18℃恒温环境中。
预计这些台湾便当进入上海便利店后,将大大提高上海便利店的整体形象,同时带动便利店饮料等相关商品的销售。目前上海的便利店中,台湾消费者占了很大一部分。
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